Weer monumentaal horecaproject voor Camille Oostwegel
Horecaondernemer Camille Oostwegel gaat het Kruisherenkloostercomplex in Maastricht ombouwen tot een hotel. Begin volgend jaar gaat het hotel in het ...
82882 resultaten
Bod op Californisch wijnhuis Mondavi
Het Amerikaanse drankenconcern Constellation Brands heeft een ongevraagd bod van 1,3 miljard dollar (1 miljard euro) uitgebracht op het Californische ...
Klassiek Europa' nieuw evenementen van Perswijn
Een afwisselend en kwalitatief goed programma. Dat is volgens organisator André Sauerbier de kalender van evenementen van het wijnblad Perswijn. Met dit ...
Kip op z'n frans
Coq au Vin is een nieuw convenience product van Neven Food, in week 42 door Bieze op de horecamarkt gebracht. De stukken gebraden kipfilet zijn gegaard ...
Amerongen smult in stijl van historisch happen
Ruim vierhonderd magen lieten zich zaterdag in Amerongen verrassen met een maaltijd zoals die 350 jaar geleden werd geserveerd. Uit de tijd dat ...
Inschrijftermijn 'Ladies Only' Chef's Competition gestart
De organisatie van de Ernest & Julio Gallo Winery 'Ladies Only' Chef's Competition roept geïnteresseerden op deel te nemen aan deze kookwedstrijd. De ...
Restaurant Olivio (Harderwijk) gaat het bos in
Het Harderwijkse restaurant Olivio van Wim en Tina Zwaart gaat een week in het bos koken. Van maandag 14 tot en met 19 juli strijkt het hele team neer ...
Joseph Cattin beste mosselwijn in Philippine
De Pinot Blanc van het huis van Joseph Cattin is de beste mosselwijn, zo bleek 2 juli jongstleden tijdens de finaleproeverij van Mosselwijn 2003 in het ...
Kreeftenkookwedstrijd prooi voor Van der Kroft
Michel van der Kroft heeft een landelijke kookwedstrijden met kreeften gewonnen. De kok van Mangerie de Kersentuin in Amsterdam maakte 8 mei jongstleden ...
Peter Bakker wint wedstrijd van Koksgilde op Horesca
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20031127196153.JPG' width='136' height='250' align='left' border='0' />Peter Bakker is winnaar geworden van ...
Tien jaar cel voor doodslag in Hoorns cafe
De 38-jarige Nico V. uit Hoorn is dinsdag door de rechtbank in Alkmaar veroordeeld tot een celstraf van tien jaar voor doodslag. Hij heeft op ...
William de Boer en Marieke Bartelsman winnaars
Tijdens de SVH Manifestatie die van 6 t/m 9 januari gehouden is op de Horecava is William de Boer van het ROC Friesland kampioen geworden bij de finale ...
Femke Hutten gekozen tot beste vrouwelijke kok van Nederland
<img migration="true" src='/horeca/artimg/a20031041206215.JPG' width='200' height='150' align='left' border='0' />Femke Hutten heeft de Ladies Only' ...
Portugees serviesgoed met logo
Dijkstra brengt Stoneware- en terracotta serviesgoed uit Portugal op de Nederlandse markt. Het Stoneware-servies is zeer sterk en barst bijna niet. Het ...
Khatami wil in Spanje geen wijn aan tafel
Iran en Spanje zijn overeengekomen dat tijdens een bezoek van de Iraanse president Khatami aan Madrid geen wijn wordt geschonken. Dat heeft een ...
'Restaurants mogen geen gratis drank aanbieden
De Stichting Alcoholpreventie (STAP) klaagt deze week dertig restaurants aan bij de Reclame Code Commissie. De restaurants adverteren volgens de STAP, ...
Californië en Chili samen
Toen de wijnhuizen van Robert Mondavi uit Californië en Eduardo Chadwick (Viña Errázuriz) uit Chili een joint venture vormden in 1996, zijn ze op zoek ...
Bier en wijn duurder
Een fles frisdrank van anderhalve liter, de meest verkochte verpakking, wordt komend voorjaar twaalf cent goedkoper. Directeur J. Schat van de ...
Frisdrank goedkoper
Frisdranken, vruchtensappen en bronwater worden per 1 april volgend jaar goedkoper. Bier en wijn daarentegen duurder.
Wijnimport
Sinds kort zijn de Heeren van Heusden Wijnkoopers de importeurs van het Domaine Vincent Delaporte. 'Deze Sancerre is behoorlijk bekend in de ...