Sakura Highball is een makkelijk en snel te bereiden cocktail. Het hoofdingrediënt is de volle kersenlikeur Cherry Heering. Een zomercocktail met een laag alcoholpercentage voor op het terras.

De Straaljager - jenever met bitter lemon - is een frisse mix met een licht zuurtje. Deze makkelijk en snel te bereiden cocktail heeft als hoofdingrediënt de Hooghoudt Premium Jonge Jenever. Een klassieker voor op de cocktailkaart. Hieronder het recept.

Tegenwoordig draait het niet meer om enkel bier, koffie en frisdranken achter de bar. De gast wil meer. Door te werken met een cocktail station kun je snelheid en efficiëntie achter de bar creëeren.

Distilleerderij Rutte breidt het assortiment uit met Rutte Old Tom Genever en Rutte Paradyswyn. Twee historische familierecepten kregen een moderne make-over. De Old Tom Genever is elegant en verfijnd om te nippen maar ook perfect om te mixen in longdrinks en cocktails. Twee cocktailrecepten om zelf te maken.

Twist op een Espresso Martini is de stijlvolle cocktail La Vanille Grey Goose Espresso Martini. Maak de cocktail zelf.

Bombay Sapphire presenteert zomerse cocktails bereid met deze gin. De Bombay Buck is een verfrissende cocktail met een verrassende, bittere nadronk. Bereid de cocktail zelf.

Bloody Ridiculous is een Bloody Mary van George Haddad van G's in Amsterdam. 'De Bloody Mary is een drankje en gerecht ineen,' aldus Haddad.

Tess Posthumus over de revival van de goed fout cocktail. 'Zo'n parapluutje kan weer, als je cocktail tenminste supergoed is.'

Topkok Herman den Blijker staat aan de vooravond van een paar opvallende nieuwe plannen. Den Blijker komt onder andere met een eigen kookproductenlijn. ...

Net als haar vader Leo, ziet Ingrid van Eeghem dat niet de gastheer maar vooral de kok in het middelpunt van de belangstelling staat. 'Daarvoor is maar ...

Horecaondernemer Herman Hell gaat met zijn Hell's Kitchen Horeca Groep dit jaar drie nieuwe locaties openen in het centrum van Rotterdam.

Ooit gebouwd als onderkomen voor een barones. Daarna een boekhandel, museum en uiteindelijk een ruige garage. In het historische pand aan de hoofdstraat in Velp huist nu restaurant Soirée.

Kent u dat, een café met een 'bierige uitstraling'? De Hertog Jan Proeverij legt de lat op dit gebied ongemeen hoog.

Toeristen in Amsterdam kunnen vanaf volgende week op liquidatietoer langs plekken waar bekende criminelen zijn doodgeschoten. De deelnemers aan de twee ...

A company controlled by billionaire financier Carl Icahn is in negotiations to acquire the Las Vegas Hilton from Park Place Entertainment, according to ...

Het Amerikaanse hotelconcern Hilton boekte in het tweede kwartaal een winst van 54 miljoen dollar, 29 procent minder dan in dezelfde periode vorig jaar. ...

Een dikke honderd fans van Herman Brood verzamelden zich donderdag 11 juli rond 13.00 uur bij het Hilton Hotel in Amsterdam. De rockster en kunstenaar ...

De Britse Leon-keten met naturally fastfood zet voet op Nederlandse bodem. Op Schiphol zijn sinds 2016 al wel twee vestigingen, maar de opening in winkelcentrum Hoog Catharijne in Utrecht in oktober maakt het fastserviceconcept bereikbaar voor het grote publiek. 'Voor mensen die bewust bezig zijn met eten.'

Reizigers krijgen via FLIO, de eerste wereldwijde luchthavenapp, toegang tot het uitgebreide aanbod van eten en drinken van HMSHost International. De app voorziet reizigers informatie over meer dan vijftig verkooppunten van HMSHost op grote luchthavens over de hele wereld.

HMSHost, de grootste exploitant van horecaformules op Schiphol, zag afgelopen jaar de omzet dalen met 7,5 procent. Dat is bijna net zoveel als de afname ...