Team Le Bouchon heeft het NK Blindproeven 2023 gewonnen. Danny van Lamoen, Lonneke de Bruijn, Coen Pollaert en Michael de Rooij zullen Nederland vertegenwoordigen op het WK in Frankrijk.
Eurobrouwers brewpub opent met een terras op pop-up locatie in het Schiedamse Distillers District. Eurobrouwers is een brouwerij en restobar-concept dat voor de komende jaren neerstrijkt op het glasfabriek-terrein in Schiedam.
Prins Hendrik, een hotel met restaurant en bungalowpark op Texel, heeft het hotel en restaurant volledig gerestyled en het aantal kamers uitgebreid. Daarbij is veel gebruikgemaakt van natuurlijke materialen en kleuren en komt het thema 'vogels' nadrukkelijk terug.
Liefst 575 cafés sloten er vorig jaar in Nederland, zo blijkt uit recent onderzoek van BoldData. Het bedrijf dook in de gegevens van de Kamer van Koophandel en signaleerde dat het aantal sluitingen weer wat hoger lag dan de jaren daarvoor.
Raspberry Group heeft Best Western Hotel Den Haag en Best Western City Hotel Woerden overgenomen. Akin Alan, Managing Director bij Raspberry Group, is geen onbekende binnen BWH Hotels. 'We werken al jaren op een prettige manier samen en wat goed voelt, moet je koesteren,' aldus Alan.
Zeezicht in Castricum opende de deuren na een flinke verbouwing. Op last van het hoogheemraadschap moest het hele bedrijf ook 6 meter naar voren worden gezet. Deze megaklus moest uit eigen zak betaald worden. Maar ach,dat kon er ook nog wel bij.
Bij het online versplatform QSTA kunnen horecabedrijven, versspecialisten en franchiseretailers bestellen uit een snel stijgend assortiment van meer dan 5000 producten, die de volgende dag worden bezorgd. 'Wij zijn de Bol.com voor de foodprofessonal en willen start-ups helpen om innovatieve producten op de markt te brengen', vertelt Digital Marketing director Rian Faaij.
Bij de Tripadvisor Travelers'Choise Best of the Best 2023 awards hebben twee Nederlandse restaurants een plek in de Europese top-25 van fine dining-restaurants bemachtigd.
Bedrijven die aan het einde van de coronaperiode loonsteun ontvingen van de overheid, hebben alleen vrijdag (vandaag!) nog om een definitieve berekening aan te vragen bij uitkeringsinstantie UWV.
Postillion Hotels gaat een nieuw hotel met 150 kamers bouwen in een rijksmonumentale watertoren. Dit hotel komt in een provincie waar de hotelketen nu nog niet actief is en opent in 2026 de deuren.