Zo gooi je geen geld weg door zoekgeraakte facturen
Vier tips die ervoor zorgen dat je in de toekomst geen geld meer 'weggooit' met de boekhouding.
82996 resultaten
In veel steden moet horeca terug naar pre-corona terrassen
In veel Nederlandse steden moeten de terrassen vanaf eind oktober 2022 terug naar de oorspronkelijke omvang, van voor de coronacrisis.
'Ik volg geen orders meer op maar stuur zelf de bediening aan'
Kim Bijnen is horecastudent in Eindhoven. Ze blogt voor Misset Horeca over haar ervaringen. Als vierdejaars bol-student gaat ze tijdens haar stage een bedieningsteam aansturen.
Sterchef als nieuwe voorzitter Sterklas
'Het volgen van een opleiding van de Sterklas is meer dan roeren in een pannetje' zei SVH-Meesterkok Theo van Rensch ooit.
Michelin onthult drie nieuwe namen voor de gids 2023
Iedere maand maakt Michelin enkele restaurants bekend die hun intrede maken in de Michelin Gids Nederland. Voor de maand september 2022 zijn drie namen bekendgemaakt.
Horeca Alliantie stelt Horeca In Nood-nummer in
De Horeca Alliantie brengt onder de noemer Horeca In Nood de energiestress in de branche in kaart. Vanaf nu kunnen ondernemers in de branche via de Horeca Alliantie hun energienood delen. De binnengekomen reacties worden gepubliceerd en gebundeld voor politiek Den Haag.
Terrasoverkapping in de horeca: van investering tot praktische tips
Met een terrasoverkapping in de horeca kan je je terrasseizoen verlengen. Vier ondernemers over de aanschaf ervan en hun praktische ervaringen.
Marktaandeel plantaardig vlees en zuivel in horeca stijgt
De inkoop van vleesvervangers in de horeca is meer dan verdriedubbeld tussen 2016-2021 naar een marktaandeel van 5,4%. Het marktaandeel plantaardige opschuimmelk is 26%. Zo'n 1 op de 4 koffies wordt met plantaardige melk besteld. Dit blijkt uit gepubliceerde gegevens van FoodStep, geanalyseerd door ProVeg Nederland.
Billy Skelli-Cohen: 'Met Zien Group en Eden willen we fors groeien'
Billy Skelli-Cohen nam in april dit jaar het stokje over van Léon Dijkstra als ceo van Eden Hotels, en eind september maakte Eden bekend een nieuw moederbedrijf te hebben opgericht: Zien Group. Misset Horeca sprak de ceo over deze stap en over de toekomstplannen van Zien Group en Eden Hotels.
Prinsjesdag 2022: Ondernemerslasten stijgen
Om de koopkracht van burgers te verbeteren maakte het kabinet op Prinsjesdag onder andere bekend dat het minimumloon per 1 januari 10 procent omhoog gaat. Ook komt er een prijsplafond voor gas en elektriciteit tot eind 2023. Veel ondernemers zien hun kosten echter verder stijgen.