De presentatie van de Nederlandse Michelinsterren vindt dit jaar plaats op maandag 30 mei 2022 om 10.30 uur in het DeLaMar Theater in Amsterdam.

Drie etages koffie, hoe hoger de verdieping hoe luxer. Dat is het nieuwe koffieconcept Cesile in Groningen. Twee jonge mensen verwezenlijken hun droom in een Rijksmonument. En het werkt.

Ook dit jaar wordt weer gestart met de zoektocht naar het leukste horecateam van Nederland. De winnaar krijgt een budget voor een personeelsfeest.

Isabelle Chow gaat per 1 mei aan de slag als hoofdsommelier bij Rijks in Amsterdam. Chow werd recent uitgeroepen door Proefschrift tot Wijn Spijs Specialist Van Het Jaar. De afgelopen vijf jaar werkte ze bij het Amsterdamse restaurant Akitsu.

Het is druk bij restaurants en andere eetgelegenheden met reserveringen voor brunches en diners tijdens Pasen. De horeca was vorig jaar met de paasdagen nog noodgedwongen dicht vanwege corona, maar nu zijn gasten weer welkom.

54 procent van de mensen ervaart een stijging in de prijzen van restaurantbezoek, maar vindt dat niet erg. Dit blijkt uit de Restaurant Monitor 2022. Ook een vrij groot deel vindt dat de prijzen te hoog zijn geworden.

Dit jaar blaast Golden Tulip alweer 60 kaarsjes uit. De keten werd in het jaar 1962 opgericht.

Central Park in Voorburg heropent zijn hotelkamerdeuren met een vernieuwde look. Sinds april kan er weer overnacht worden in de kamers.

De bezettingsgraad van hotels ligt vaak boven de 75%. Dit potentieel ligt er ook voor de parkeergarage van het hotel. Rutger Schuur, CIO ParkBee, ziet kansen voor hotels en het parkeermanagement. En dat zal extra inkomsten opleveren.

Het historische restaurant heropent de deuren in 2023. Het restaurant aan de Catalaanse Costa Brava, dat jarenlang werd bestempeld als beste van de wereld - gaat El Bulli 1846 heten.