Vlak na de overname van Sugo werden ook ondernemers Herman Hell en Hugo Kruijssen geconfronteerd met de coronapandemie. Het bleek een 'blessing in disguise.'

La Place heeft de deuren geopend van een nieuw restaurant aan Grote Markt 21 in Groningen. Op deze nieuwe locatie, boven de Jumbo winkel aan de Grote Markt, wordt het La Place restaurant gecombineerd met een La Place Express.

Bedrijven hebben tot het einde van donderdag om een definitieve berekening aan te vragen van de NOW-steun waar ze in de zomer van 2020 recht op hadden.

De sterk opgelopen prijzen voor gas en elektriciteit kunnen het Nederlandse bedrijfsleven tot wel 22 miljard euro gaan kosten aan energieprijzen.

De drank Silver Ocean Seltzer is een aanwinst voor de horeca, aldus Koen Schipper, bedrijfsleider van The Harbour Club in Rotterdam. 'Ik ben onder de indruk van de manier van produceren en de nieuwe uitstraling', vertelt hij enthousiast. 'Ik verwacht vooral in de lente en zomer veel vraag naar deze drank. Wij werken enkel met topmerken en daar valt in onze optiek Silver Ocean ook onder.'

Ike Benedictus en Monique van Vianen willen met BeMore! het vak weer terugbrengen naar de horeca. 'Horeca is mensenwerk. Door horecaondernemers en hun medewerkers te trainen en systemen toe te passen om het werk te optimaliseren weten wij bedrijven naar een hoger platform te brengen', aldus de ondernemers. Hun werk voor restaurant Boerengoed in Den Bosch is daar een goed voorbeeld van.

Waarschijnlijk loop je er zelf ook tegen aan, het personeelstekort. Je hoort en ziet het overal. Voor jou als ondernemer is dit natuurlijk een erg vervelend probleem en lijkt de oplossing misschien wel ver weg. NTF kan hierbij ondersteunen. Er zijn zoveel oplossingen voor dit probleem, maar wat past bij jouw situatie?

Het originele recept van de Margarita - Cointreau, witte tequila, vers limoensap en een randje zout - is de inspiratiebron voor deze lente Margarita.

Met BlueBlood heeft Den Haag voor het eerst een 'Nikkei cuisineconcept' in de stad. Hierin staan de Japanse en Peruaanse keuken centraal.

Na twee jaar zijn eindelijk de coronabeperkingen van tafel. Maar sommige ondernemers kunnen helaas nog steeds geen volledige omzetten draaien. Personeelstekort belemmert hun bedrijfsvoering. Deze ingrijpende beslissingen moeten ze noodgedwongen nemen.