Horecapersoneel werven met behulp van het stoepbord
Ondernemers zetten hun stoepbord massaal in om personeel te werven. Misset Horeca spotte de volgende voorbeelden tijdens de werkbezoeken.
83347 resultaten
Blooming gaat kusthotel exploiteren in Bergen aan Zee
De blooming bedrijven groep opent in 2024 een nieuw hotel: blooming hotel Bergen aan Zee. Het komt op de plek van het huidige Hotel Nassau. Het ontwerp is van dezelfde architect als Hotel Jakarta.
Eigenaren Mr. Sammi Bistro Bar openen nieuwe brasserie
De eigenaren van Mr. Sammi Bistro Bar in het ECI-gebouw in Roermond openen in de binnenstad een nieuwe brasserie. Maar ze hebben nog meer ambities om te groeien.
Eerste franchiselocatie YB (Yoghurt Barn): Autogrill masterfranchiser
YB - voorheen Yoghurt Barn - heeft op station Brussel-Centraal de eerste franchisevestiging geopend. Autogrill gaat als masterfranchiser zorgen voor uitrol van het volledig plantaardige concept, dat op dit moment dertien vestigingen in eigen beheer heeft in Nederland.
Kleurrijk pannenkoekenrestaurant Hendrik na verbouwing heropend
Na een intensieve verbouwing heeft het pannenkoekenrestaurant Hendrik onlangs de deuren weer geopend. Met hergebruik van oude materialen is het interieur van het koetshuis in ere hersteld.
Blond bier Weldoener - Maallust - Beste Bier van Nederland
De Weldoener, het blond bier van brouwerij Maallust is verkozen tot Beste Bier van Nederland tijdens het Nederlands Bierproeffestival.
Pieter Vissers nieuwe horeca directeur Heineken Nederland
Pieter Vissers is per 1 juni 2022 horeca directeur Heineken Nederland. Hij volgt Marc Josephus Jitta op die algemeen directeur wordt van Heineken België.
Start bouw nieuw De Beren restaurant in Alkmaar
Een nieuw De Beren restaurant zal gaan openen in het Olympiapark te Alkmaar. De kavel waar het restaurant op gebouwd wordt, is aangekocht door vastgoedonderneming Haven Een en zal verhuurd worden aan het De Beren concern.
Rutger van der Hoeven wint kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseur
Rutger van der Hoeven heeft de vooraanstaande kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs van Chaîne des Rôtisseurs gewonnen. De souschef van restaurant Bridges in Amsterdam versloeg maandag 16 mei in Beverwijk vier jonge en talentvolle collega's.
Is Augmented Reality iets voor jouw restaurant?
De technologie van Augmented Reality is niet meer hagelnieuw, toch staat de toepassing van deze techniek nog altijd in de kinderschoenen. Ondernemers en medewerkers zijn nog sceptisch, maar voor restaurants (en hotels) kan het echter wel degelijk toevoeging bieden aan de gastbeleving, betoogt Rogier Huibregtse, die onderzoek deed naar het gebruik van en de meningen over AR in de Nederlandse horeca.