Onder één dak en met één general manager, openen in Amsterdam Noord tegelijk twee hotels van Accor: de eerste Nederlandse vestiging van het nieuwe merk Tribe en een Mercure. Beide hotels hebben een eigen ingang en bedienen met hun verschillende concepten ook verschillende doelgroepen.
Met anderhalf jaar vertraging door corona, staat The Streetfood Club Breda nu eindelijk aan de vooravond van de opening. 1200 vierkante meter pracht en praal beslaat het restaurant. 'Het wordt twee keer zo groot als The Streetfood Club Utrecht.'
Kiona Malinka is een theefanaat. Ze reist al zo'n twaalf jaar de wereld rond op zoek naar kennis, verhalen en thee. Van Nepal tot Japan, van Sri Lanka tot Taiwan. Ze reist altijd alleen om dicht bij de boeren te komen en een tijdje deel uit te maken van het leven daar.
Spanning bij de Terras top 100 Publieksprijs. De Huyskamer moet nu Oranje Buiten voor laten gaan en er zijn meer kapers op de kust.
Caféhouders krijgen te maken met torenhoge rekeningen. Energiebedrijf Zonneplan becijferde dat een café met de actuele energieprijzen op jaarbasis ruim zesduizend euro meer kwijt is dan een jaar geleden. Daarvoor moet een gemiddelde kroeg dus zo'n tweeduizend biertjes per maand extra verkopen.
Het door het vorige kabinet aangekondigde verbod op lachgas is uitgesteld. Het AD schrijft dat het verbod op z'n vroegst pas op 1 januari 2023 kan ingaan. Artsen en verslavingsexperts roepen echter op om haast te maken.
Purple Pride, het aubergine merk van Growers United, laat food service professionals kennis maken met de veelzijdigheid van aubergine: een supersnelle plantbased shoarma op basis van aubergine.
Marjolein van der Ham maakt kans op een internationale prijs voor sommeliers. Naast wijnkenner is Van der Ham mede-eigenaar van Orangerie de Pol in Doetinchem. Ze is als enige Nederlandse genomineerd.
In de nacht van woensdag op donderdag heeft een grote brand gewoed in een café in de binnenstad van Almelo. Het vuur in het supporterscafé van Heracles BCA, aan de Adastraat werd rond 3.00 uur gemeld.
Consumenten trekken zich weinig aan van de extreme prijsstijgingen en gaan door met geld uitgeven. Vooral aan horeca , elektronica, meubels en voedsel.