Hotel Casa viert op 18 april 2022 haar 65e verjaardag. Het Amsterdamse hotel staat al sinds 1957 bekend om zijn bijzondere hybride concept: gedurende de maanden oktober tot en met mei leven student en hotelgast naast elkaar onder één dak.
'Ik geloof in jou.' Vier woorden die eigenaar Jack van Hal sprak toen hij Jorien van der Pasch eind 2020 polste om zijn horecabedrijf in de Boxtelse wijk Selissenwal over te nemen. Jorien, oud-medewerkster en gepokt en gemazeld in de Bossche stadshoreca, heeft inmiddels het stokje overgenomen en de naam van de zaak veranderd in Eetwinkel Selissen.
De presentatie van de Nederlandse Michelinsterren vindt dit jaar plaats op maandag 30 mei 2022 om 10.30 uur in het DeLaMar Theater in Amsterdam.
Drie etages koffie, hoe hoger de verdieping hoe luxer. Dat is het nieuwe koffieconcept Cesile in Groningen. Twee jonge mensen verwezenlijken hun droom in een Rijksmonument. En het werkt.
Ook dit jaar wordt weer gestart met de zoektocht naar het leukste horecateam van Nederland. De winnaar krijgt een budget voor een personeelsfeest.
Isabelle Chow gaat per 1 mei aan de slag als hoofdsommelier bij Rijks in Amsterdam. Chow werd recent uitgeroepen door Proefschrift tot Wijn Spijs Specialist Van Het Jaar. De afgelopen vijf jaar werkte ze bij het Amsterdamse restaurant Akitsu.
Het is druk bij restaurants en andere eetgelegenheden met reserveringen voor brunches en diners tijdens Pasen. De horeca was vorig jaar met de paasdagen nog noodgedwongen dicht vanwege corona, maar nu zijn gasten weer welkom.
54 procent van de mensen ervaart een stijging in de prijzen van restaurantbezoek, maar vindt dat niet erg. Dit blijkt uit de Restaurant Monitor 2022. Ook een vrij groot deel vindt dat de prijzen te hoog zijn geworden.
Dit jaar blaast Golden Tulip alweer 60 kaarsjes uit. De keten werd in het jaar 1962 opgericht.
Central Park in Voorburg heropent zijn hotelkamerdeuren met een vernieuwde look. Sinds april kan er weer overnacht worden in de kamers.