McDonald's en Starbucks stoppen met zakendoen in Rusland
McDonald's sluit zijn 850 restaurants in Rusland uit afschuw over de inval in Oekraïne. Ook Starbucks doet geen zaken meer in Rusland.

McDonald's sluit zijn 850 restaurants in Rusland uit afschuw over de inval in Oekraïne. Ook Starbucks doet geen zaken meer in Rusland.

De organisatie van de Dutch Hotel Award heeft besloten de strijd om de titel voor het beste hotelmanagementteam van Nederland editie 2022 uit te stellen. De reden daarvoor is dat hotels wel wíllen deelnemen, maar door personeelstekort daar nu niet de tijd en mensen voor hebben. Mogelijk wordt Dutch Hotel Award 2022 later in het jaar gehouden, anders schuift de wedstrijd door naar 2023.

De achtste Dutch Beer Challenge vindt woensdag 13 april 2022 vindt plaats. Inschrijven kan nog tot 1 april.

Rik Jansma stopt met restaurant Basiliek in Harderwijk. De ondernemer doet zijn met één Michelinster bekroonde zaak op 31 mei 2022 over aan keukenchef en Harderwijker Yornie van Dijk.

Freshly Chopped opent 14 maart de deuren in Leiden. Het wordt de eerste vestiging van de Ierse franchiseketen op het Europese vasteland.

Koninklijke Horeca Nederland pleit bij het kabinet ervoor om bij het volgende weegmoment op 15 maart alle coronarestricties te schrappen en terug te keren naar het oude normaal.

Een van de hoofdsprekers op de Independent Hotel Show Amsterdam, 16 en 17 maart in de RAI, is Bas Kodden, hoogleraar aan Nyenrode Business Universiteit. Hij spreekt op de beurs over leiderschap en managementontwikkeling. 'Door je interne duiveltje het zwijgen op te leggen, groeit je leiderschap.'

De Heere van Meijel opende vijf jaar geleden haar deuren. Om dat te vieren heeft het café verschillende acties en evenementen in petto.

Ongeveer een jaar geleden ontstond het idee voor een patisserie met ijssalon, genaamd Smullies. Vandaag opent de eerste vestiging van sterchef Servais Tielman van Beluga Loves You en diens vrouw Stephanie, Jonathan van Kleij, Guido Mulder en Loes Cordewener.

Slaap vormt de basis van alles wat we doen. Dat geldt niet alleen thuis, maar juist ook tijdens een nacht buitenshuis. Een goede nachtrust is daarom een essentieel onderdeel van de hotelbeleving van gasten. We spraken Ralph Bongaerts, Manager Swiss Sense Business, over de consumententrends en ontwikkelingen op het gebied van slaap.