Restaurantgids Gault&Millau heeft Harrie Herfst van Restaurant 't Spiehuis in Soest verkozen tot Ambachtsman van het jaar 2022. Dit is maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht bekend gemaakt tijdens een live event.
De titel 'Bistronoom van het Jaar 2022' van Gault&Millau is maandag 14 maart naar De Juwelier in Amsterdam gegaan. Het is het tweede restaurant van sterrenchefs Thomas Groot en Richard van Oostenbrugge van 212. In het voorjaar van 2021 openden ze de bistro, waar Yoran Jacobi de dagelijkse leiding in de keuken heeft.
Restaurantgids Gault&Millau heeft Restaurant Choux in Amsterdam verkozen tot Groenterestaurant van het jaar 2022. Choux, van Merijn van Berlo en Figo van Onna, ontving de award maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht.
In de Grote Kerk in Hoorn, een rijksmonument uit 1883, opent op 1 juni 2022 4-sterren boetiekhotel Heavens Hotel Hoorn met 43 kamers en Restaurant The Saint. Het hotel is onderdeel van Dutchen, dat een aantal hotels en kleinschalige vakantieparken exploiteert.
Two Brothers Noordwijk Beach Hotel/Golden Tulip Noordwijk Beach heeft drie nieuwe suites, die de afgelopen maanden zijn gerealiseerd in de oude toren van het strandhotel, officieel geopend.
Restaurant Pllek op de NDSM-werf in Amsterdam Noord is in de nacht van zaterdag op zondag overvallen. Een medewerker is bij de overval mishandeld en bedreigd.
AB InBev schort de verkoop van Bud in Rusland op vanwege de oorlog in Oekraïne. Het bierconcern wil het pils niet meer op de markt aldaar.
Paleis het Loo heeft onder andere Remco Jansen aangetrokken om samen met een compleet nieuw team de schouders te zetten onder alles wat er de aankomende tijd op culinair gebied gaat gebeuren.
De 25-jarige Sascha Metselaar opent 18 maart zijn derde ijssalon. Vier jaar geleden startte hij in zijn woonplaats Oud-Beijerland met een ijsmobiel, waar hij niet veel later onder dezelfde naam ook een winkel opende. Daarna volgde 's-Gravendeel en nu gaat hij aan de slag in Schiedam. 'Over elke kans die op mijn pad komt, denk ik heel goed na.'
Startende horecaondernemers die daarvoor eerder nog niet in aanmerking kwamen, krijgen nu toch coronasteun.