Zwolle krijgt begin 2022 een vestiging van het biefstukrestaurant Loetje. Dit maakt eigenaar Restaurant Company Europe, RCE, bekend.

Er zijn sterke aanwijzingen dat een zogenoemde superspreader, die besmet was met de Delta-variant van het coronavirus, de uitbraak in club Aspen Valley in Enschede heeft veroorzaakt. De discotheek treft geen blaam.

Hotelgroep Accor heeft sinds mei het herstel van de coronacrisis ingezet. Dat komt volgens het Franse hotelconcern door de uitrol van vaccins en de geleidelijke versoepeling van reisbeperkingen.

McDonald's wil in Nederland de broeikasgasuitstoot van haar 254 restaurants en de productieketen fors reduceren voor 2030. Om dat doel te bereiken stapt McDonald's per januari 2023 over op volledige groene energie uit nieuw te ontwikkelen zon- en windparken in Nederland.

Ventilatie horeca. Het demissionaire kabinet heeft per 1 juli de normen voor luchtverversing in de horeca versoepeld. Ruim onder de internationale standaard van de Wereldgezondheidsorganisatie WHO. De eisen uit de Drank- en Horecawet waren tot wel vijf keer veel strenger dan die in de nieuwe Alcoholwet.

Het QO Hotel in Amsterdam gaat - na een faillissement van exploitant Amstelside in oktober 2020 - weer open. Achter de schermen wordt met een beperkt team hard gewerkt om het hotel gereed te maken voor gasten.

HMSHost Nederland, onderdeel van HMSHost International wereldwijd en marktleider in de horeca voor reizigers voor onderweg, opende deze week officieel de eerste BackWerk op station Utrecht Centraal.

Met hun Brasserie Grace willen Ruben Hoogendijk (links) en Jacques Westerhoff de horeca in Utrecht een beetje cachet geven. High-end Franse brasserie met een snufje roaring twenties. Maar behalve deze omlijsting wil het duo persoonlijk ondernemerschap voor het voetlicht brengen.

Jim de Jong heeft zijn eigen zaak, restaurant De Jong, in de Hofbogen in Rotterdam, verkocht. De zaak heeft lang te koop gestaan, maar heeft nu een nieuwe eigenaar. Deze start er na een verbouwing café Roosje.

INK Hotel Amsterdam - MGallery kleurt voor het zesde jaar op rij 'roze' tijdens Pride Amsterdam. 'Om de wereldwijde LHBTIQ+-community te supporten en de belangrijke boodschap van INKlusiviteit uit te dragen, wordt het hotel omgedoopt tot PINK Hotel van zaterdag 31 juli tot zondag 8 augustus.'