Toen in 1900 de Michelingids voor het eerst uitgegeven werd, had niemand verwacht dat honderd jaar later de michelinster de belangrijkste onderscheiding ...

Raymond Plat, chef-kok en patron-cuisinier van restaurant Troef is door Stichting Dupan uitgeroepen tot Paling Patron van het jaar 2024/25.

Avignon Capital verkoopt Hotel Staybridge Suites the Hague Parliament aan de Lange Vijverberg in Den Haag. Het Staybridge Suites the Hague Parliament hotel, gelegen op een prominente plek aan de Lange Vijverberg, is verkocht aan een buitenlands particulier beleggingsvehikel.

Leonardo Hotels heeft een koopovereenkomst gesloten voor de overname van Zien Group en de daarbij behorende 12 hotels in Nederland van dochterondernemingen KSL Capital Partners, LLC, evenals diens partner, Garden Capital Group, waarvan de aandeelhouders het bedrijf hebben opgericht.

In de planning van de nieuwe regering staat dat de btw op hotelovernachtingen omhoog gaat van 9% naar 21%.

Restaurant en hotel Simple in Utrecht is verkocht aan twee ondernemers die in de stad al een vestiging van lunch- en koffieketen Anne&MAx hebben. Zij gaan op de plek van Simple het allereerste Anne&Max hotel van Nederland openen.

Ruim een kwart van de Nederlandse eerstelijnsmedewerkers in dienstverlenende sectoren zoals de horeca, heeft dit jaar gebruikgemaakt van de voedselbank. Dit is grotendeels een direct gevolg van de inflatie, blijkt uit Europees onderzoek.

Tulip Inn Eindhoven Airport breidt uit met meer dan 370m2 uit. Per 1 oktober 2023 neemt het hotel het Business Center en de Skylounge over van Eindhoven Airport.

Tussen februari en eind juli verdwenen 125.000 Nederlandse banen als gevolg van de coronacrisis. In de horeca sneuvelden 12.000 banen.

Amrâth Hotel Brabant in Breda sluit 1 december na 52 jaar de deuren. Eigenaar familie Van Eijl heeft al andere plannen voor de locatie, maar door corona is de sluiting veel eerder gekomen dan gepland.

Als het kabinet-Rutte inderdaad beslist om tijdens de kerstvakantie een negatief reisadvies in te voeren voor vakanties van Nederlanders naar het buitenland, is dat desastreus voor de horeca op Curaçao.

Zoku en Foodhallen gaan samenwerken en geven getroffen ondernemers tijdelijk een nieuw onderkomen. Het initiatief is tot stand gekomen door de nieuwe overheidsmaatregelen waardoor veel horecagelegenheden dicht moesten

In september 2019 werd na slopen van het bestaande hotel begonnen met de nieuwbouw van Van der Valk Venlo. Eind oktober 2020 is het hoogste punt bereikt. Opening is voorzien voor begin 2021.

Groothandelsbedrijf Sligro houdt rekening met een nieuwe coronaklap, nu de horeca in Nederland voor de tweede keer dit jaar de deuren heeft moeten sluiten. Volgens het bedrijf zal dit de omzet in het slotkwartaal geen goed doen. Vanwege de coronacrisis waagt Sligro zich niet aan financiële voorspellingen.

De nominaties voor de Hotello of the Year 2021, de jaarlijkse verkiezing voor hotello's van een erkende Hoge Hotelschool opleiding in Nederland, kunnen weer worden ingediend.

Het aantal regio's waar corona om zich heen grijpt neemt snel toe. Vorige week stond de teller nog op zes 'zorgelijke' regio's, daar komen er deze week waarschijnlijk acht bij, zei premier Mark Rutte dinsdag in debat met de Tweede Kamer.

Ten opzichte van augustus 2019 loopt diezelfde maand dit jaar natuurlijk fors achter, maar de kamerbezetting en omzet per kamer waren in augustus hoger dan alle andere maanden sinds februari.

Hotels in Noord- en Zuid-Holland krijgen donderdagochtend al meerdere annuleringen binnen van Duitse en Belgische gasten. Woensdagavond verklaarde zowel België als Duitsland de twee provincies tot risicogebied.

Ondernemers die gebruikmaken van de NOW-regeling, zijn verplicht om de loonsom zoveel mogelijk gelijk te houden in de periode waarvoor de tegemoetkoming is gekregen. Is er sprake van een lagere loonsom, dan heeft dit gevolgen voor de definitieve tegemoetkoming.

Door de coronacrisis lijkt het erop dat werkgevers steeds meer leunen op de inzet van vakantiekrachten. Dat concludeert vacaturesite Indeed op basis van een analyse. Onder meer in de horeca en in de schoonmaakbranche werd vaker een beroep gedaan op de inzet van scholieren en studenten dan normaliter al het geval is.