Na Rotterdam is er ook in Nijmegen een proef gestart met bodycams voor maaltijdbezorgers. Met de bodycam kunnen bezorgers ook vals geld herkennen.

Om de kas van de deelnemers aan de Bocuse d'Or te spekken, vindt er 23 maart een benefietdiner plaats bij sterrestaurant 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht. Onder meer Soenil Bahadoer (twee Michelinsterren, De Lindehof Nuenen) staat die avond achter de kachel.

Kleinere spuitzakken, koken met de stronken van broccoli, alleen vegetarische bitterballen op de kaart, minder warm water gebruiken en composteerbare rietjes en servetjes. Vijf voorbeelden van Haarlemse horecaondernemers. 'Duurzame horeca hoeft niet duur te zijn. Je kunt er ook mee besparen.'

Duurzaamheid en vegetarisch, het zijn thema's waar horecaondernemers 'iets mee moeten' of eigenlijk meer mee moeten. Duurzaam ondernemen is de nieuwe standaard. Met voorbeelden, tips en duurzame producten wil Misset Horeca inspiratie geven om duurzamer te ondernemen of meer te doen met vega(n).

Na Utrecht heeft nu ook Amsterdam een Bunk Hotel. In de voormalige Sint-Rita kerk in Amsterdam Noord opende Bunk Hotel Amsterdam op 5 maart haar deuren.

Het Nederlandse drankmerk Black & Bianco vraagt mensen die flessen van hun RED Merlot Cabernet Sauvignon 2016 hebben liggen, deze goed te controleren. Aanleiding is het overlijden in december van een 41-jarige vrouw uit België na het drinken uit een fles, waarmee geknoeid was.

Voor we het weten is het half april. Na de donkere winterperiode willen we maar één ding; een terrasje pikken. Hét moment om van buiten het nieuwe binnen te maken. Dat begint met een dak boven 't hoofd, maar waar let je op bij het kopen van een horecaparasol?

In Abu Dhabi verblijven op dit moment zo'n 45 Nederlanders in quarantaine, in drie hotels. Een aantal van hen is getest op het nieuwe coronavirus, van een aantal is nog onbekend of dit is gebeurd.

Nederland gaat steeds pittiger eten! Daarom is Tabasco voor de verkiezing van de Hottest Chef 2020 dringend op zoek naar creatief culinair talent dat de Nederlandse keuken wat pit wil geven. Iedereen kan meedoen: amateur of professioneel chef, BBQ master of cateraar, blogger, student of creatieve foodie.

De kook-tv-zender njam! lanceert op de Nederlandse televisie een nieuwe serie over Nederlandse sterrenchefs: De Sterrenkaart. De serie trapt af op zondag 1 maart met de eerste aflevering met Joris Bijdendijk, chef-kok van sterrestaurant Rijks.