'Sonja Bakkeren' bij Avenance
Cateraar Avenance komt met een nieuw werkwoord: 'Sonja Bakkeren'. Afgeleid van de naam van de bekende gewichtsconsulente. Zij wordt door Avenance ...
82825 resultaten
'Catering in eigen beheer houden
Ziekenhuisgroep Twente heeft een nieuw concept ontwikkeld voor haar personeelsrestaurants. De catering blijft in eigen beheer. Het verantwoordelijke ...
Ron Blaauw catert bij De Doelen
Concert- en congrescentrum De Doelen in Rotterdam heeft een cateringcontract gesloten met de Horeca Management Entertainment Group (HME). ...
Culibus tijdelijk cateraar bij ADO Den Haag
De Culibus van restaurantvereniging Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) verzorgt de vip-catering voor de resterende thuiswedstrijden van ...
Foodservice groeit met 0,5 procent
Toch nog een beetje groei dit jaar. De consumentenbestedingen in foodservice komen in 2011 waarschijnlijk uit op een groei van 0,5 procent. Dit meldt ...
Weer MVO-nominatie voor Hutten Catering
Hutten Catering is opnieuw genomineerd voor een onderscheiding. Dit keer een regionale. De cateraar behoort tot de zes finalisten van de MVO-prijs ...
Sodexo wint duurzame catering Award
Sodexo is met haar restaurant van het Stadhuis de winnaar van de 'Duurzame Catering Award gemeente Amsterdam 2010. Op de tweede plaats belandde ook een ...
Voedselvergiftiging na bedorven wortelen
Bijna vijftig passagiers hebben tijdens verschillende vluchten vanaf Honolulu voedselvergiftiging opgelopen. Boosdoener was vliegtuigcateraar Gate ...
Hotels zien rookvrije horeca over vijf jaar
Driekwart van de hotels denkt dat de horeca in 2010 rookvrij is. Cateraars zijn juist van mening dat een rookverbod niet van toepassing is over vijf ...
Vakjury zeer tevreden over de top drie
De vakjury was zeer te spreken over de beste broodjes. 'De top drie onderscheidde zich duidelijk van de andere deelnemers', vertelde juryvoorzitter Paul ...
Regiovoorzitter Entius opgevolgd door Baars
De afdeling Noord Holland van Koninklijk Horeca Nederland heeft een nieuwe regiovoorzitter. Na 38 jaar bestuursschap neemt Jan Entius, eigenaar van Het ...
Fury over plan to increase London's congestion charge
The industry has reacted with anger and dismay at the mayor of London's proposals to raise the congestion charge to £8 next summer. Mayor Ken ...
Brouwer & Partners Business Events viert 10-jarig jubileum
Afgelopen donderdag was het precies 10 jaar geleden dat"Brouwer & Partners Business Events" werd opgericht. Directeur/eigenaar Aad Brouwer startte het ...
Sodexho gaat testen met camerakassa
Bedrijfsrestaurants worden in de toekomst voorzien van camerakassa's, die producten van de klant in één keer scannen en een bon uitdraaien. ...
Docudrama verbouwing restaurant Groot Paardenburg op televisie
De verbouwing van restaurant Groot Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel is binnenkort te zien op televisie. Yorin brengt vanaf zondag (19.30 uur) ...
Minder vaste eetmomenten op een dag
De Europese consument kent steeds minder vaste eetpatronen op een dag. Zo wordt inmiddels veertig procent van de eetmomenten gevormd door tussendoortjes ...
Ideologie beloond met Columbus Trofee
Hij begon vier jaar geleden 'uit ideologische overweging', startte zijn ondernemersgeluk in Brazilie en sleepte maandagmiddag de Columbus Trofee in de ...
Poetsende keukenhulp
Het GR-syseem van GR-Europe is een machine die met een hoge watertemperatuur (85 graden) en een zorgvuldig samengesteld schoonmaakmiddel, ...
Ambassadekok Vandaele haalt fel uit naar ambassadeur
De gewezen Belgische chef-kok B. Vandaele van de Nederlandse ambassade in Washington heeft woensdag via zijn advocaat in een kort geding tegen de staat ...
Groente en fruit niet populair in Nederlands bedrijfsrestaurant
In de Nederlandse bedrijfsrestaurants wordt niet veel groente en fruit geconsumeerd. Dat blijkt uit het eerste nationale cateringonderzoek, uitgevoerd ...