Concert- en congrescentrum De Doelen in Rotterdam heeft een cateringcontract gesloten met de Horeca Management Entertainment Group (HME). ...

De Culibus van restaurantvereniging Jeunes Restaurateurs d'Europe (JRE) verzorgt de vip-catering voor de resterende thuiswedstrijden van ...

Toch nog een beetje groei dit jaar. De consumentenbestedingen in foodservice komen in 2011 waarschijnlijk uit op een groei van 0,5 procent. Dit meldt ...

Hutten Catering is opnieuw genomineerd voor een onderscheiding. Dit keer een regionale. De cateraar behoort tot de zes finalisten van de MVO-prijs ...

Sodexo is met haar restaurant van het Stadhuis de winnaar van de 'Duurzame Catering Award gemeente Amsterdam 2010. Op de tweede plaats belandde ook een ...

Bijna vijftig passagiers hebben tijdens verschillende vluchten vanaf Honolulu voedselvergiftiging opgelopen. Boosdoener was vliegtuigcateraar Gate ...

Driekwart van de hotels denkt dat de horeca in 2010 rookvrij is. Cateraars zijn juist van mening dat een rookverbod niet van toepassing is over vijf ...

De vakjury was zeer te spreken over de beste broodjes. 'De top drie onderscheidde zich duidelijk van de andere deelnemers', vertelde juryvoorzitter Paul ...

De afdeling Noord Holland van Koninklijk Horeca Nederland heeft een nieuwe regiovoorzitter. Na 38 jaar bestuursschap neemt Jan Entius, eigenaar van Het ...

The industry has reacted with anger and dismay at the mayor of London's proposals to raise the congestion charge to £8 next summer. Mayor Ken ...

Afgelopen donderdag was het precies 10 jaar geleden dat"Brouwer & Partners Business Events" werd opgericht. Directeur/eigenaar Aad Brouwer startte het ...

Bedrijfsrestaurants worden in de toekomst voorzien van camerakassa's, die producten van de klant in één keer scannen en een bon uitdraaien. ...

De verbouwing van restaurant Groot Paardenburg in Ouderkerk aan de Amstel is binnenkort te zien op televisie. Yorin brengt vanaf zondag (19.30 uur) ...

De Europese consument kent steeds minder vaste eetpatronen op een dag. Zo wordt inmiddels veertig procent van de eetmomenten gevormd door tussendoortjes ...

Hij begon vier jaar geleden 'uit ideologische overweging', startte zijn ondernemersgeluk in Brazilie en sleepte maandagmiddag de Columbus Trofee in de ...

Het GR-syseem van GR-Europe is een machine die met een hoge watertemperatuur (85 graden) en een zorgvuldig samengesteld schoonmaakmiddel, ...

De gewezen Belgische chef-kok B. Vandaele van de Nederlandse ambassade in Washington heeft woensdag via zijn advocaat in een kort geding tegen de staat ...

In de Nederlandse bedrijfsrestaurants wordt niet veel groente en fruit geconsumeerd. Dat blijkt uit het eerste nationale cateringonderzoek, uitgevoerd ...

Beheersbaar en resultaatgericht zijn de komende jaren de kernwoorden in de bedrijfscatering. Althans, dat is de mening van senior consultant John van de ...

Vanaf half februari is de nieuwe Mona magere yoghurt & fruit multipack van Campina verkrijgbaar. Deze magere fruityoghurtverpakking bevat zes ...