Fourcroy Nederland presenteerde de Roda-wijnen van Bodegas Roda in de vorm van een wijn-spijsproeverij met gerechten van Onno Kokmeijer.

De winnende wijnen van het 29ste proefschrift wijnconcours op de beurs Gastronomie 2018. Wit, rose, rood en champagnes. Wat is jouw favoriet?

Bij wijnbar Shiraz worden  140 verschillende wijnen geschonken die bij de aangrenzende wijnboutique gekocht kunnen worden.  

de Fransen nemen wijndistributeur Baarsma over. Meer details en de gevolgen van deze overname lees je hier.

De wijn ZoMerlot van Chateau de la Garde van Ilja Gort mag in de schappen blijven. Wijnimporteur LFE, de bedenker van Sum-merlot, spande een kort geding aan.

Wat is je favoriete wijn? Een vraag die je als sommelier vaak gesteld krijgt. Lotte Wolf geeft er in deze blog antwoord op.

Wat worden na blauwe wijn en 'natuurlijke' wijn vorig jaar in 2017 de wijntrends? Missethoreca zet de belangrijkste trends op een rij. Lees snel verder!

Van 19 t/m 21 maart vond in de Messe Düsseldorf één van de grootste internationale vakbeurzen voor wijnen en gedistilleerd plaats. Hier vind je de highlights in tekst en beeld.

Een goede stagiair in de keuken is mooi, maar sommige chefs hechten meer aan hun favoriete keukentool om wonderen op het bord te verrichten. Bij de een is het mes met persoonlijke inscriptie heilig, de andere gaat voor een enorm op maat gemaakt grillfornuis of gewoon een simpele naald. Vandaag Bob Staal van Waterproef in Scheveningen.

'Vaak is het alternatief voor wijn, een glas water. Maar dat is zonde', zegt Karlijn Dapper van Tea Lifestyle, winnaar Dutch Tea Championschip 2015. 'Thee is een perfect alcoholvrij alternatief voor wijn. Het voegt als smaak iets toe.

Dé stad voor de nieuwste trends in food, wijnen en bars? De stad waar de meest vernieuwende restaurants opengaan? Dat is zonder twijfel Londen. That's where it happens!

De wijnkaart van restaurant La Rive in het Amsterdamse Amstelhotel is door GaultMillau uitgeroepen tot Wijnkaar van het Jaar. Een mooi compliment voor ...

Op de Horecava 2015 is voor het eerst wijn te vinden op de reguliere beursvloer . Voorheen was wijn voorbehouden aan de Wine Professional die ...

In De Harmonie in Leeuwarden vindt maandag 21 april de tweede editie plaats van het Fries Food Festival. De Nederlandse Bocuse d'Or-deelnemers Jan ...

Misset Horeca start deze week Misset Horeca Design, een inspirerend online platform met horeca-hotspots uit de hele wereld.

Een aantal toprestaurants in de regio Den Haag slaat de handen ineen. Donderdag 29 en vrijdag mei serveren zij van 13.00 tot 18.00 uur signature dishes ...

De VS zijn de grootste wijnmarkt geworden. Het land stootte vorig jaar Frankrijk van de eerste plaats omdat de Fransen minder wijn drinken, meldde ...

De internationale topkoks René Redzepi, Grant Achatz, Quique Dacosta, Richard Ekkebus en Björn Frantzén komen naar Chefs Revolution in Zwolle later dit ...

Het Amsterdamse Amstel Hotel moet een sommelier, die in november 2013 op staande voet werd ontslagen na het drinken van een glas wijn onder werktijd, ...

Binnenkort opent in Noordwijk Vesper Hotel, naar eigen zeggen het eerste boutique hotel aan de Nederlandse kust. De inrichting wordt een mix van ...