Snackbistro Dukaatplein is geopend. Het is de derde vestiging van Snackbistro, de keten van ondernemersfamilie Pan. 'Dit is de beste locatie voor een dergelijke zaak.'

Heineken wordt de officiële 'bierpartner' van het Europees kampioenschap voetbal in 2020, dat plaatsvindt in verschillende landen. De brouwer krijgt door dit contract exclusieve rechten voor de verkoop van bier in stadions en in speciale fanzones. Ook biedt de deal tal van mogelijkheden op het gebied van marketing.

Restaurantketen De Beren van Ad Schaap krijgt door een overname in één keer drie locaties in Drenthe. Er komen restaurants in Meppel, Hoogeveen en Emmen.

Met Marc Jitta heeft Heineken een nieuwe horeca-directeur aangesteld die instapt op een moment dat de biermarkt vol in beweging is. Met name de pilsmarkt is een groeiende uitdaging. Niet alleen de krimp op dat gebied, maar ook naaste concurrent AB InBev dat met Bud mikt op de troon.

Na een rigoureuze verbouwing van een jaar is Stan & Co Den Haag bijna klaar voor de opening. In het pand aan het Buitenhof wordt de laatste hand gelegd aan een bar-restaurant. De nieuwe gevel is voorzien van een enorme glazen pui. Op 6 december 2019 is de officiële opening. 

Nederlands bekendste wijnboer is natuurlijk Ilja Gort. Zijn Château La Tulipe de la Garde is vooral bekend door de wijnen voor retail, maar ook voor de horeca heeft hij een apart label. En er zijn veel meer Nederlanders die in het buitenland wijnen maken. Wordt Nederland wijnland?

Acai Benelux en Woertman Nederland organiseren op 3 en 4 februari 2020 een kennisevent met thema 'Groeien met kwaliteit'. Hoe krijg je een dreamteam? Hoe optimaliseer je je menu? En hoe kun je je echt onderscheiden in productpresentatie? 

Erik en Julien van Loo (Parkheuvel**) halen hun streetfood-concept Foodshed uit de Foodhallen in Rotterdam. Ze stoppen er niet mee, maar gaan op zoek naar een andere locatie.

De kroketten en bitterballen van De Haagsche Croquetterij staan nu ook op het menu van Hotel Des Indes in Den Haag. 'Hier kon ik een paar jaar geleden alleen van dromen', zegt eigenaar Tom de Heij.

Friet met toppings zijn hot en steeds meer ondernemers ontwikkelen hun eigen, unieke creaties. Dit keer vertelt Patrick Bezuijen van Eetwinkel 't Hoekje in Ouddorp over zijn 'Frietje Gamba'.