De inschrijfperiode loopt tot en met 30 april. Daarna volgens in de maanden mei en juni anonieme bezoeken waarbij de jury let op uitstraling, gastvrijheid, snelheid, efficiëntie en productbehandeling.

De nummer 1 in de Misset Horeca Terras Top 100 krijgt de titel Terras van het Jaar. Daarnaast ontvangt de winnaar een cheque van 500 euro voor de fooienpot. De nummers twee en drie ontvangen een cheque van 250 euro.

Pers

In de eerste editie van de Terras Top 100 vorig jaar stond het Zalmhuis in Rotterdam op nummer één. Eigenaar David Jan van Gorkom kreeg na de bekendmaking van de nummer één positie flink wat pers over de vloer met diverse mediaberichten als gevolg.

De Terras Top 100 is een initiatief van Misset Horeca in samenwerking met Lipton Ice Tea. De ranglijst wordt 10 juli 2009 gepubliceerd in het weekblad Misset Horeca. Hoofdsponosr van de ranglijst is Lipton Icetea.

Schrijf u hier in om in aanmerking te komen voor een notering in de Terras Top 100.