De broers Lin runnen hun hotel als onderdeel van de keten van WIN Hotels. Zo zijn ze ook bezig met een nieuw hotel in Amsterdam Noord op het NDSM-terrein. De broers Lin hebben al meerdere hotels in Amsterdam, waaronder Hotel De Looier, Falcon Plaza en City Garden. Gasten kunnen al vanaf mei 2011 slapen in Notting Hill.
Wim Hoopman
Het interieur van het Notting Hill hotel – 67 kamers – is van de hand van HIP, van Wim Hoopman Interior Projects. Door het hele hotel is de reiziger Monsieur Notting Hill verwerkt. Zo staat er een bronzen beeld van hem in de lobby en hangen er op de hotelkamers schetsen over hem.
Alle kamers beschikken over verhoogde cassetteplafonds, met de hand gemaakt. De badkamers zijn voorzien van hoogglansmarmer,een raam met shutters, special ontworpen wastafels en regendouches.
De 67 kamers zijn voorzien van airco, LED-tv, en een Nespresso apparaat. Hotel Notting Hill beschikt over een restaurant, bar en terras aan de gracht. Notting Hill ligt aan het Westeinde, tegenover het kantoor van de Nederlandsche Bank.