De eervolle benoeming werd gedaan door ‘dagburgemeester’ Ahmed Aboutaleb tijdens de presentatie van Den Blijkers nieuwe boek 'Altijd trek'. Rotterdam heeft ook al een nachtburgemeester, Jules Deelder. En nu dus ook een culinair burgemeester.
In het boek van Den Blijker staan diverse 'geheime' culinaire adresjes, alsmede vijftig recepten.
Volgens Aboutaleb 'borrelt en bruist' Rotterdam op culinair gebied. ‘En hou je van Herman, dan hou je van Rotterdam. Hij laat geen moment onbenut om de stad te promoten. Hij verdient het dan ook om te staan in het rijtje van échte ambassadeurs van Rotterdam’, aldus Aboutaleb.
Altijd trek
Voor de overhandiging van zijn boek had de topkok niemand minder dan Erica Terpstra uitgenodigd, de vrouw die de afgelopen jaren zo enorm is afgevallen terwijl ze juist zo van lekker eten houdt. Terpstra, voorzitter van de sportkoepel NOC*NSF, schreef daarover zelf het boek 'Help, ik val af'. Ze roemde Hermans eetlust, want zonder die eetlust stonden we hier niet, zo grapte ze.
