Lai Sin en Memories of Asia duikelen uit de Top 5 Chinese restaurants

Lai Sin en Memories of Asia duikelen uit de Top 5 Chinese restaurants

Restaurant Lai Sin is een van de bekendste Chinese restaurants en had een sterke reputatie. Met de eerste Top 100 veroverde Lai Sin nog de vijfde plek. ...

De mystery guest was te spreken over de sfeer, de persoonlijke aandacht en kwaliteit van de gerechten, maar een verkeerde bestelling en de afhandeling hiervan gooit roet in het eten.

Memories of Asia eindigde de vorige keer nog als vierde en behoorde jarenlang tot de beste Chinese restaurants van Nederland. November vorig jaar moest het restaurant echter haar deuren sluiten. Al vrij snel werd duidelijk dat eigenaar Lin kon doorstarten, en het meeste personeel mee kon met deze doorstart. De heropening was per 1 maart een feit met een vernieuwd interieur. Mee doen met de Chinese Restaurant Top 100 was dit jaar echter onmogelijk.

» Bekijk hier de Chinese Restaurant Top 100 2011

Meer nieuws over de Chinese Top 100:

Bekijk deze collectie

Inrichting

Bij de inrichting van je horecazaak en je terras komt veel kijken. Je wilt dat de sfeer past bij het concept en je gasten aanspreekt. Er zijn veel aspecten waar je rekening mee moet houden. In deze collectie tips en inspiratie op het gebied van interieur en exterieur: van het interierontwerp tot meubilair en van routing tot sfeer.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.