Broodje Erik van Loo bij Bijenkorf

Tweesterrenchef Erik van Loo van Restaurant Parkheuvel uit Rotterdam heeft een broodje gemaakt voor De Bijenkorf. Hij is de tweede sterrenchef die zijn receptuur op de kaart van het warenhuis zet. Peter Gast van 't Schulten Hues in Zutphen ging hem voor.

Dit artikel lezen?

Neem een abonnement en:

  • Krijg onbeperkt toegang tot missethoreca.nl
  • Ontvang 3x per week de nieuwsbrief
  • Lees 18x per jaar het digitale magazine