ProFri verwacht meer concurrentie op de afhaalmarkt

Als gevolg van de coronacrisis, krijgt de cafetaria te maken met meer concurrentie op de afhaalmarkt. Van oudsher zijn frituurspeciaalzaken hét afhaalconcept bij uitstek. 'De vraag is wat corona op termijn voor de cafetaria, snackbar en frituur zal betekenen,' stelt ProFri-directeur Frans van Rooij.