Ab Hannema van Restaurant De Hoornse Kogge liep al langer met het idee rond om in deze coronatijd een diner te organiseren met een muzikale live stream. Als fan van zanger Pascal Redeker vroeg hij hem om mee te doen. Redeker organiseert al sinds begin dit jaar iedere vrijdag zijn VrijMiBo op Facebook.
Hannema: ‘Het idee was om een 6-gangendiner te organiseren met een live stream van een muzikaal optreden. Ik vroeg collega-ondernemers van restaurants J&T Mos en Bij Meta Eten & Drinken om mee te doen en zo geschiedde. Binnen twee weken hadden we alles geregeld en hebben we een fantastisch evenement op touw gezet binnen alle richtlijnen RIVM. Vorige week was de eerste editie en dat was een enorm succes.’
Ab Hannema
‘We kregen 15 minuten voordat Pascal klaar was met zijn concert zoveel berichtjes en filmpjes van de gasten dat ik Pascal gevraagd heb om nog even door te zingen. De gasten waren echt door het dolle heen. Pascal zong daarna nog een klein uurtje door.’
Culinair at Home Box
De drie restaurants maakten ieder twee gerechtjes van zowel vis, vlees en dessert. Er waren ook aanpassingen mogelijk. De gasten haalden de Culinair at Home Boxen op in het desbetreffende restaurant of pick up points in Noord Holland en met een hele kleine inspanning konden ze thuis een diner van 6 gerechten op tafel zetten. Pascal Redeker zingt alles aan elkaar. Er worden filmpjes getoond die gemaakt zijn in de restaurants en geven uitleg over de gerechtjes.
Op 19 december organiseren de restaurants een ‘2nd Special Edition’, waarbij alles ‘nog lekkerder, nog mooier en nog beter dan de eerste keer moet worden’. De gast haalt de Box op in het desbetreffende restaurant of pick up point, krijgen via de mail een link met code en komen zo uit bij de live stream.
Kaarten voor dit evenement kunnen nog besteld worden bij de deelnemende restaurants of via mail.
