Vegan teststraat serveert 600 vegan burgers in 3,5 uur

Vegan teststraat serveert 600 vegan burgers in 3,5 uur

In het weekend van 27 en 28 maart opende in Amsterdam 's werelds eerste pop-up vegan teststraat. Wegens de grote toestroom moest de drive-through beide avonden eerder sluiten.

De geserveerde Royal Melt - het populairste vega(n) gerecht bij Deliveroo - was helemaal uitverkocht. Organisatoren Violife en Vegan Burger Brothers kijken terug op een samenwerking die naar meer smaakt.

Feestelijke teststraat

Rens Bekkers van Vegan Burger Brothers: 'Dit weekend zijn we geslaagd in onze opzet om een feestelijke tegenhanger van de teststraat neer te zetten. Het bleek een uitgelezen kans om mensen op een leuke manier in aanraking te laten komen met onze Royal Melt. We hebben in 3,5 uur tijd 600 vegan burgers geserveerd. Gezien de positieve reacties zijn veel bezoekers ervan overtuigd geraakt dat plantaardig de toekomst is.'

Vegan Burger Brothers

Vegan Burger Brothers is een snelgroeiend duurzaam burgerrestaurant. Met twee vestigingen in Amsterdam en één in Eindhoven (medio april 2021) verwachten zij in 2021 meer dan 100.000 volledig plantaardige burgers te verkopen. Vegan Burger Brothers is onderdeel van Bright Kitchen, de eerste dark kitchen van Nederland.

  1. Vacatures

  2. FreshRecruitment

    HR & Arbo Specialist (32u-36u)

    FreshRecruitment logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Horeca

Soenil Bahadoer sluit De Lindehof**: 'De naam is niet over te nemen'

Tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: verschuivingen aan de top

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in april 2025

  1. 12x terrassen van spraakmakende concepten: is het terras net zo uitbundig?
  2. Sofiane Bons wordt mede-eigenaar van Joelia* en is Talent van het Jaar: 'Maar ik zal altijd wat onzeker blijven'
  3. Ontbijten op het terras is goud waard bij strandpaviljoen Zand
  4. Ode aan Jonnie Boer tijdens sterrenceremonie in België, waar meer sterren vallen dan in Nederland
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Minimumloon stijgt per 1 juli met 2,42 procent
  2. Dodenherdenking in je horecazaak: zo kun je het aanpakken
  3. Domaines Ott presenteert nieuwe jaargangen By.Ott en Château de Selle rosé
  4. Binnenkijken bij luxe hotel Rosewood Amsterdam
  5. Groei in horecasector zet door, mede door goede weer: dit zijn de verwachtingen voor rest van 2025
  6. Gasten verleiden: Zo creëer je stopkracht en terugkerende gasten
  7. La Place benoemt Lucas van Schijndel tot managing director
  8. Restaurant Nazka wil Peruaanse roots uit de keuken combineren met wijn uit Zuid-Amerika
  9. Tiende vestiging voor Burger Business opent in Bussum
  10. The Breda Group van Freek van Noortwijk splitst op: eigenaren afzonderlijk verder
  1. Nieuwe eigenaar voor Amsterdamse visrestaurant John Dory
  2. Sommelier Steijn Eckmann van 212** naar Ratatouille* Food&Wine
  3. 10 tips voor omgaan met klachten in de horeca
  4. CitizenM overgenomen door Marriott: deal kan oplopen tot 465 miljoen dollar
  5. Baut opent zomerse pop-up aan het water: Del Sol
  6. Nieuwe bestel- en vrachtauto's op fossiele brandstof hebben geen toegang tot zero-emissiezones
  7. Granelli opent in Foodhall Scheveningen
  8. Waarom Thérèse Boer op de cover staat van Misset Horeca: 'We zijn ingehaald door de tijd'
  9. GesponsordMaak je keuken toekomstbestendig met deze gratis QuickScan
  10. Het check-in gesprek: meer inzicht in werkbeleving medewerkers