Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    3
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Flexibiliteit in arbeidscontracten verder aan banden: nul-urencontracten verdwijnen

Redactie Misset Horeca
Gepubliceerd: 06 feb. 2023Gewijzigd: 14 jul. 2025
Flexibiliteit in arbeidscontracten verder aan banden: nul-urencontracten verdwijnen

Het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid werkt momenteel aan voorstellen voor nieuwe wetgeving waarmee flexibiliteit in arbeidscontracten nog verder aan banden wordt gelegd.

Ze willen hiermee de inkomenszekerheid van werknemers verbeteren, zo meldt Koninklijke Horeca Nederland. De branchevereniging benadrukt in haar lobby dat er een zekere mate van flexibiliteit van inzet van medewerkers noodzakelijk is voor de horeca.

Contracten in de horeca: wat moet je weten als ondernemer

'Deze flexibiliteit is prima te combineren met inkomenszekerheid', zo stelt KHN. 'We zullen ons voor dit standpunt blijven inzetten, samen met VNO-NCW, MKB-Nederland en andere stakeholders.'

Flexibiliteit in arbeidscontracten

Drie jaar geleden kwam de commissie Borstlap met adviezen voor de arbeidsmarkt. En twee jaar geleden kwam de SER met haar middellange termijnadvies (MLT-advies).

In beide rapporten wordt geadviseerd flexibiliteit in arbeidscontracten verder terug te dringen. De Rutte IV coalitie heeft die adviezen voor het overgrote deel overgenomen in het coalitieakkoord.

Flexibiliteit arbeidscontracten

Daardoor weten we dat in nieuwe wetgeving de mogelijkheid voor 0-urencontracten zal verdwijnen. Ook op andere onderdelen, bijvoorbeeld de keten van contracten, zal de flexibiliteit verder worden teruggebracht. Want de politiek vindt in meerderheid dat er meer inkomenszekerheid voor werkenden moet komen en dat dit op die manier bereikt zal worden.

Checklist horecapersoneel: alles wat moet je weten over werven, binden, contracten en cao

KHN: 'Wel zijn er in alle plannen, mede door onze lobby, altijd uitzonderingsmogelijkheden opengelaten voor onder andere seizoencontracten en flexibele inzet van studenten en scholieren.'

Inzet op behoud van flexibiliteit

Op het ministerie van SZW wordt nu gewerkt aan een eerste opzet van een wetsvoorstel waarin de plannen van het kabinet worden uitgewerkt. Eind februari of begin maart wordt er waarschijnlijk een brief aan de Tweede Kamer gestuurd waarin minister SZW Van Gennip uitlegt hoe zij van plan is de coalitieplannen uit te voeren.

KHN: 'Dat de 0-urencontracten gaan verdwijnen is een gegeven. Maar voor sectoren als de horeca (maar ook de retail, recreatie, evenementen, beveiliging etc.) is het belangrijk dat er flexibiliteit mogelijk blijft. Het is volgens ons ook niet óf flexibel óf vast; een zekere mate van flexibiliteit van inzet van mensen is prima te combineren met inkomenszekerheid. Daar zetten we ons het afgelopen half jaar al voor in richting het ministerie, via VNO-NCW en MKB-Nederland maar ook samen met andere stakeholders.'

Vervolgstappen

Na de Kamerbrief van minister Van Gennip volgt er ongetwijfeld een kameroverleg en zal er nog een concreet wetsvoorstel worden ingediend. Daarna is de Tweede Kamer aan de beurt.

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Ondernemen

Meer

Personeel

Lees meer over Personeel

  • Personeel aannemen26 mei 26

    Vincent Posthumus werkt met oudere, ervaren krachten: 'Meer dan bordje brengen'

    Werken in de horeca is een volwaardige baan. Om die reden heeft horecaondernemer Vincent Posthumus van Brasserie Spiegelaar bewust oudere, ervaren medewerkers in dienst. 'Het is meer dan even een dienblaadje wegbrengen.'

  • Medewerker in dienst26 mei 26

    Werken met hitte: zo zorg je goed voor je medewerkers

    Werken met hitte kan risico's met zich meebrengen. Wat kunnen ondernemers doen als het kwik flink stijgt en welke maatregelen zijn er om medewerkers te beschermen tegen de warmte en de zon?

  • Gesponsord
    Gesponsord
    Verzekeringen26 mei 26

    Gesponsord Is de horeca voorbereid op de toekomst?

    Restaurants draaien. Reserveringen lopen binnen, teams staan klaar en keukens draaien op volle toeren. Tegelijkertijd stapelen de uitdagingen zich achter de schermen op. Personeel is moeilijker te vinden, kosten stijgen en regelgeving verandert voortdurend. Ondernemen in de horeca voelt daardoor steeds vaker als balanceren.

  • Ghylaine Hoeben
    Chateau Neercanne19 mei 26

    Château Neercanne kondigt nieuwe directeur aan

    Oostwegel Collection kondigt de benoeming aan van Ghylaine Hoeben als directeur/gastvrouw van Château Neercanne. Haar huidige rol als directeur van het Kruisherenhotel Maastricht wordt per 1 juni 2026 ingevuld door Jeroen Richterich, die al dertien jaar werkzaam is voor Oostwegel Collection in diverse rollen. Met deze aanstellingen verstevigt de hotelgroep de operationele aansturing van de verschillende huizen.

Uitgelicht door de redactie

Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam

Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Bijgerechten als margemakers: dit zijn de keuzes en prijsverschillen tussen de grote ketens

  1. Binnenkijken bij De Eksterhoeve: van pannenkoeken naar bistro
  2. Verkoeling op het terras: zo zorg je goed voor je gasten
  3. Babette: Moderne gastrobar in monumentaal pand
  4. George Kataras van CUE* pakte een Michelinster met vuur, vrijheid en vinyl

Artikelen op basis van jouw gekozen onderwerpen

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

Eerder verschenen

  1. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  2. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  3. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  4. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  5. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  6. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  7. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  8. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  9. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  1. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  2. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  3. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  4. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  5. Stadscafé wordt nieuwe zaak van team achter De Willem en Roest
  6. Iranoorlog raakt portemonnee: consumenten bezuinigen vooral op horeca en vrijetijdsbestedingen
  7. Dit zijn de drie Nederlandse finalisten voor de Copa Jerez: drie sterrenzaken strijden om titel
  8. Biermarkt onder druk: inventaris Lighttown Brewers geveild na faillissement
  9. Tweede generatie neemt Vis aan de Schelde over
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen