’19 Maart gaan we open’, vertelt Kranenborg maandagmiddag op de EFFF, over restaurant Le Cique in Scheveningen alwaar hij de culinaire leiding krijgt. Kranenborg: ‘Ik ben zeer gemotiveerd. Het is waanzinnig om weer te koken met als doel: kwaliteit en comfortabel. Ik heb enorm veel moeten verwerken de laatste tijd en heb koken ontzettend gemist. Met Vossius spatte een droom uiteen. Koken is mijn lust en mijn leven en ik ben blij dat ik weer nieuwe droom heb.’
Kranenborg gaat aan de slag in het Scheveningse restaurant Le Cique in het circustheater van Joop van den Ende. De hele culinaire onderneming in en bij het Circustheater is straks in de gezamenlijke handen van Van den Ende, Kranenborg en Maison van den Boer, dat nu al in het theater catert.
’19 Maart gaan we open’, vertelt Kranenborg maandagmiddag op de EFFF, over restaurant Le Cique in Scheveningen alwaar hij de culinaire leiding krijgt. Kranenborg: ‘Ik ben zeer gemotiveerd. Het is waanzinnig om weer te koken met als doel: kwaliteit en comfortabel. Ik heb enorm veel moeten verwerken de laatste tijd en heb koken ontzettend gemist. Met Vossius spatte een droom uiteen. Koken is mijn lust en mijn leven en ik ben blij dat ik weer nieuwe droom heb.’
Kranenborg gaat aan de slag in het Scheveningse restaurant Le Cique in het circustheater van Joop van den Ende. De hele culinaire onderneming in en bij het Circustheater is straks in de gezamenlijke handen van Van den Ende, Kranenborg en Maison van den Boer, dat nu al in het theater catert.
