Hollander heeft zitting genomen in het adviesorgaan van de Epcas (European Party Caterer Association). Onlangs gaf de voormalig algemeen directeur van Compass Nederland nog aan dat hij in april stopt als voorzitter van het NCD (Nederlands Centrum voor Directeuren en commissarissen. (link) Vooral door de contacten van Hollander kwam Epcas ook aan de nieuwe voorzitter.

Dat is Alain Dupuis, ex-topman van Compass Group. Hoewel afwezig, werd hij officieel beëdigd tijdens de onlangs gehouden tweede Epcas meeting in het MECC in Maastricht. Dupuis volgt Rob de Jong op. Naast de twee voormalig topmannen van Compass, maakt nog een zwaargewicht deel uit van het team dat de Epcas groot moet maken in Europa. Wim Schipper, voormalig president European Arena’s.

Vooralsnog komen de partners van de Epcas uit Nederland, België, Duitsland en Engeland. Volgens initiator Charly van Goch (Mise en place), moeten ‘ook Franse, Spaanse en Italiaanse partycateraars het nut en de toegevoegde waarde van de Epcas in gaan zien’. Na een interne meeting op 20 februari worden de plannen van Epcas verder uitgevouwd.