Naast het restaurant in de zorginstellingen is door de jury de gehele maaltijdvoorziening beoordeeld. Dit omdat een instelling ook buiten het restaurant om maaltijden verzorgt. Hetgeen de cliënt in het restaurant ervaart moet identiek zijn met de totale gastvrijheidsbeleving in het huis, aldus de jury.
Die lovend was over het restaurant, met open keuken en het café van De Bolder. ‘Het straalt een warm en gastvrij horecagevoel uit. De maaltijden en gerechten worden voor het oog van de gasten vers bereid en smaken uitstekend’, is te lezen in het juryrapport. ‘Een horecamatige manier van werken kan zelfs de motor zijn voor een dergelijke cultuurverrijking in de zorgwereld.’ Volgens de jury is er sprake van authentieke gastvrije zorg en is het eten en drinken (inclusief het restaurant en het café) een echt Unique Selling Point (USP).
Actiekalenders
Ook de visie die de instelling hanteert en tot in detail doorvoert kon op complimenten rekenen. ‘Uw visie, die gestoeld is op respect voor de zelfstandige leefwijze van de cliënt, sprak erg aan. Het sociale element, vrijheid van keuze in wat, waar en wanneer in combinatie met de open keuken kwam nadrukkelijk naar voren.’ Gastvrijheid zit volgens de jury in het DNA van de Bolder. ‘De medewerkers stralen trots en plezier in hun werk uit’
De Huizense instelling heeft een eigen “Bolder Academie“, waarbij het beleid en visie concreet vorm wordt gegeven in de dagelijkse praktijk. Daar plukken zeker ook de bewoners van De Bolder de vruchten van: ‘Het vertalen van beleidsstukken naar eenvoudige actiekalenders voor bewoners toont aan dat u werkelijk oog heeft voor de wensen van uw cliënten en zich goed in kunt leven in de gedachtewereld van bewoners en familieleden.’
Vivium De Bolder in Huizen versloeg in de finale Stichting Woonzorg West Zeeuws Vlaanderen in Breskens en Stichting Werkt voor Ouderen Ter Reede in Vlissingen.
Meer Awardnieuws:
