Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
Fresh Recruitment
Plannen voor budgethotel op Utrechtse woonboulevard
Op de Utrechtse woonboulevard moet pal aan snelweg A12 een budgethotel komen. Op de voorgenomen plek staat nu nog een oud kantoorpand.
Utrechts restaurant Simple verhuist naar locatie Podium onder de Dom
Het Utrechtse restaurant Simple verhuist naar de locatie waar nu nog Podium onder de Dom zit. Hotel Dom wordt onderdeel van Simple.
Eden Hotels terug op Nederlandse markt
Het merk Eden Hotels is vanaf vandaag weer terug in Nederland. Onder het 'nieuwe' merk vallen 13 hotels in het hele land.
Apollo Hotel Amsterdam investeert 12 miljoen euro in hotelkamers
De kosten van het project renovatie hotelkamers kostte Apollo Hotel Amsterdam 12 miljoen euro. Het design van de kamers is uitbundig en kleurrijk.
Ruth Engels van INK Hotel is F&B Professional of the Year 2018
De strijd om de titel F&B Professional of the Year 2018 is gewonnen door Ruth Engels, f&b manager en gastvrouw bij INK hotel Amsterdam.
Toon Naber weg bij Karel V
Toon Naber heeft na bijna 20 jaar het Utrechtse Grand Hotel Karel V verlaten. Zijn functie van algemeen directeur is overgenomen door Leo Hollman.
Landal investeert 300 miljoen euro in nieuwe en bestaande parken
De komende jaren steekt Landal GreenParks een slordige 300 miljoen euro in onder meer vier nieuwe parken in Nederland, Groot Brittannië en Denemarken.
Frans driesterrenrestaurant Le Suquet levert succesvol Michelinsterren in
Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras staat op eigen verzoek niet meer opgenomen in de nieuwe Michelingids voor Frankrijk.
Sterrestaurant ML verhuist en neemt Café Top 100 bedrijf Stempels over
Restaurant ML (één Michelinster) verhuist binnen Haarlem, naar de locatie waar nu nog hotel-restaurant Stempels zit. In maart gaat het vernieuwde ML open.
Michiel van der Eerde opent zijn zesde Baut
Michiel van der Eerde opende de zesde tijdelijke locatie van zijn restaurantconcept Baut. 'Alleen de naam en de kwaliteit blijven hetzelfde.'
