Demian van der Reijden

De Utrechtse gemeenteraad heeft ingestemd met plannen de regels voor verhuur van kamers en appartementen via platforms als Airbnb aan te scherpen.

Sfeerverslag van dag twee van het Amsterdam Coffee Festival, met wedstrijden, demonstraties, presentaties, ontmoetingen en vooral veel proeven.

Voor de derde keer is Lex Wenneker de beste barista van Nederland. Met een superstrakke en goed verzorgde run won hij het Dutch Barista Championship 2018.

Niels te Vaanhold, barista bij koffiebrander Mocca d'Or, heeft het Dutch Cup Tasters Championship 2018 gewonnen. Hij versloeg drie mede-finalisten.

Anouk Rodenburg is de winnaar van de Dutch Latte Art Championship 2018. Ze versloeg onder meer Nick Vink, die de voorgaande drie edities op rij won.

Olaf Boom, barista bij First Things First in Nijmegen, is de winnaar van de Dutch Crewers Cup 2018. Hij gaat namens ons land naar de wereldfinale in Dubai.

Latte artiesten, coffee mixologists of dutch barista champion to be aan het werk zien? Check hier het wedstrijdprogramma Amsterdam Coffee Festival 2018.

Download nu onze Koffie Benchmark en vergelijk jouw koffiezaak met de honderd bedrijven in de Misset Horeca Koffie Top 100 2017.

Hotelmerk Maxx komt terug als Maxx by Steigenberger. Moederbedrijf Deutsche Hospitality herintroduceert het merk, dat volledig anders is dan het oude Maxx.

Peter Scholte gaat aan de slag als chef-kok van The Green House, een circulair restaurantconcept van cateraar Albron in Utrecht.