Demian van der Reijden
Senior redacteur Misset Horeca
FreshRecruitment
Ruth Engels van INK Hotel is F&B Professional of the Year 2018
De strijd om de titel F&B Professional of the Year 2018 is gewonnen door Ruth Engels, f&b manager en gastvrouw bij INK hotel Amsterdam.
Toon Naber weg bij Karel V
Toon Naber heeft na bijna 20 jaar het Utrechtse Grand Hotel Karel V verlaten. Zijn functie van algemeen directeur is overgenomen door Leo Hollman.
Landal investeert 300 miljoen euro in nieuwe en bestaande parken
De komende jaren steekt Landal GreenParks een slordige 300 miljoen euro in onder meer vier nieuwe parken in Nederland, Groot Brittannië en Denemarken.
Frans driesterrenrestaurant Le Suquet levert succesvol Michelinsterren in
Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras staat op eigen verzoek niet meer opgenomen in de nieuwe Michelingids voor Frankrijk.
Sterrestaurant ML verhuist en neemt Café Top 100 bedrijf Stempels over
Restaurant ML (één Michelinster) verhuist binnen Haarlem, naar de locatie waar nu nog hotel-restaurant Stempels zit. In maart gaat het vernieuwde ML open.
Michiel van der Eerde opent zijn zesde Baut
Michiel van der Eerde opende de zesde tijdelijke locatie van zijn restaurantconcept Baut. 'Alleen de naam en de kwaliteit blijven hetzelfde.'
Sandton Eindhoven Centre vernieuwd
Sandton Eindhoven Centre staat, na een grondige vernieuwing van de 75 kamers en 7 vergaderruimtes, model voor de eigentijdse generatie Sandton Hotels.
Serviced Apartments snelst groeiende segment binnen Nederlandse hotellerie
De markt voor serviced apartments is het snelst groeiende segment binnen de hotelindustrie in Nederland, blijkt uit een markrapport van Horwath HTL.
Leon Mazairac stopt met Podium onder de Dom
Chef-kok Leon Mazairac stopt na 10 jaar met zijn Utrechtse restaurant Podium, dat de laatste 4,5 jaar in hotel Dom zat. Hij verlaat de zaak per 1 februari.
Motel One opent tweede Nederlandse hotel in Amsterdam
De Duitse hotelketen Motel One opent een tweede Nederlandse hotel, bij het Amsterdamse Waterlooplein. Piet Hein Eek tekende voor het design.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.