FreshRecruitment
Coronacrisis kost cafetaria's en snackbars 182 miljoen omzet
De coronacrisis heeft cafetaria's, snackbars en andere frituurspeciaalzaken van Nederland tot en met juni ongeveer 182 miljoen euro aan omzet gekost ten opzichte van dezelfde maanden vorig jaar. Dit blijkt uit een groot corona-onderzoek van vakvereniging ProFri.
Nederlands Frituurcentrum zoekt smulinspecteurs
De zogenaamde smulinspecteurs van het Nederlands Frituurcentrum gaan weer op pad. Frituurbedrijven die bezocht worden, kunnen certificaten krijgen voor vakbekwaamheid en huisgemaakte producten.
17-jarige loodst Daphne's Verse Friet door coronacrisis: 'Nu weet ik wat hard werken is'
Naast cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemers die zeker niet mogen klagen tijdens de coronacrisis. Snackkoerier spreekt een aantal van hen. Deze keer: Daphne de Leeuw van Daphne's Verse Friet.
Een derde horecabedrijven denkt hooguit 5 maanden te overleven
Het vertrouwen bij ondernemers over het voortbestaan van hun bedrijf tijdens de coronacrisis is opnieuw toegenomen, maar blijft in de horeca op een laag niveau. Dat meldt het CBS op basis van onderzoek naar de verwachte gevolgen van de coronacrisis, dat begin juni onder bedrijven werd gehouden.
Frites Atelier Arnhem verhuist naar andere locatie vanwege coronavirus
Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek naar een nieuwe locatie in Arnhem.
Franchisegever Délifrance Nederland en België failliet
De rechtbank heeft het faillissement uitgesproken van Phoenix Franchise in Vianen, de master franchiser van Délifrance in Nederland en België. Het bedrijf draaide de laatste maanden forse verliezen als gevolg van de coronacrisis.
Snackbareigenaresse jaagt overvaller weg door met heet frituurvet te dreigen
Big Snack Hilversum is zondag 5 juli voor de tweede keer dit jaar overvallen. De dader vluchtte zonder buit de zaak uit nadat de eigenaresse met heet frituurvet dreigde.
Diego's opent tweede locatie aan het strand
De hamburgers van chef Diego Buik zijn binnenkort niet alleen in Rotterdam te vinden, maar ook op de boulevard: Diego's Scheveningen. Diego's heeft namelijk een plekje verworven in de Foodhall Scheveningen, een nieuw horecacomplex dat in augustus opent.
Coronacrisis nekt Frites Atelier Arnhem
Frites Atelier in Arnhem is permanent gesloten. De kleine zaak kan naar verluidt niet opereren in een 1,5 meter-samenleving. Het bedrijf gaat op zoek naar een nieuwe locatie in Arnhem.
Seyster Friteshuys opent tweede locatie binnen een jaar na de start
Diana en Gaby van den Hengel openen binnenkort de tweede locatie van 't Seyster Friteshuys. De stap is opmerkelijk, omdat de twee in februari met hun eerste zaak van start gingen in het centrum van Zeist.
