Marjon Prummel
Hoofdredacteur Misset Horeca
Marjon Prummel geeft leiding aan de redactie van Misset Horeca. Ze is nauw betrokken bij de doorontwikkeling van het merk en is jurylid van de Terras Top 100 en de Dutch Hotel Award.
Hotelschool The Hague
Bekendmaking IJssalon van het Jaar op 1 april
De bekendmaking van de IJssalon van het Jaar 2020/2021 vindt plaats op donderdag 1 april om 15:00 uur. Live vanuit de Next Level-foyer in Evenementenhal Gorinchem wordt de winnaar van de titel IJssalon van het Jaar 2021.
Eazie start strategische samenwerking met De Hippe vegetariër
De Hippe vegetariër is oprichter van De Nationale Week Zonder Vlees. Vanaf maandag 8 maart, gelijk met de start van de Nationale week zonder vlees, zijn de vegetarische en vegan maaltijden van De Hippe Vegetariër voor te bestellen in eazie restaurants én via eazie.nl voor bezorging.
Kort geding KHN tegen de Staat over TVL dient 9 maart
Het kort geding tegen de Staat voor uitbetalen TVL zal dinsdag 9 maart om 14:00 dienen in de Rechtbank in Den Haag. KHN wil dat de Staat wordt veroordeeld om zo snel mogelijk de aanvulling op de Tegemoetkoming Vaste Lasten (TVL) uit te betalen.
Het treurige theater van Amsterdamse cafés in lockdown
Ook in Amsterdamse zijn cafés in lockdown, sommigen al bijna een jaar. Soms blijft er een bierreclame aan en branden er lichtjes als teken van hoop op betere tijden. Vaak wordt de kroeg gebruikt als opslagplaats voor het terrasmeubilair.
Digitalisering en duurzaamheid bieden horeca perspectief
Corona heeft een aantal bestaande trends in een forse versnelling gebracht. Deze zijn van invloed op het businessmodel van ondernemers. Dit zijn digitalisering en duurzaamheid. ING duidt de impact van de coronacrisis op het businessmodel en de mogelijkheden van digitalisering in de horeca.
Meerderheid bevolking vindt dat terrassen open kunnen
Zes op de tien Nederlanders denkt dat de terrassen van restaurants en cafés weer veilig open kunnen. Dat blijkt uit onderzoek van I&O Research naar het draagvlak van het coronabeleid, in opdracht van de NOS. Het bureau meet regelmatig de steun voor het coronabeleid.
Freedom Day moet horecaondernemers een steuntje in de rug geven
De horeca in Nederland moet geholpen worden. Meer en meer horecaondernemers staan aan de rand van de afgrond en er is nog geen uitzicht op het verminderen van de opgebouwde schuldenposten. Het initiatief Horeca Freedom Day wil een steuntje in de rug bieden aan horecaondernemers.
Golden Tulip Hotels zet zorgmedewerkers opnieuw in het zonnetje
Van 22 t/m 27 maart is er de nationale 'Ontdek de zorg week'. Onder alle zorgmedewerkers verloot Golden Tulip gratis overnachtingen en zorgmedewerkers kunnen gebruikmaken van speciale overnachtingstarieven.
Horecaondernemers voeren actie in Breda en Zwolle
In Breda hebben horecaondernemers een picknick op het plein georganiseerd om aandacht te vragen voor de uitzichtloze situatie voor de horeca, doordat er geen zicht is op versoepelingen van de corona-maatregelen.
Adriaan Visser hoofdsommelier restaurant Harry's Maastricht
Adriaan Visser wordt hoofsommelier bij restaurant Harry's in Maastricht. Visser is de derde Nederlander die in het bezit is van de prestigieuze titel Advanced Sommelier.
