Michael Simon

Clubs en discotheken moeten met een nieuwe wet gedwongen worden hun volumeknop terug te draaien, om gehoorschade bij gasten te voorkomen.

Koninklijke Horeca Nederland roept het kabinet op om horecaondernemers financieel tegemoet te komen. Onder meer door lagere lasten en een compensatie van de energiekosten.

Met onder meer paneldiscussies en een keynote van Yvan de Baets van Brasserie De la Senne, organiseert Stibon haar tweede Biersymposium.

Een derde plek voor Nederland op het WK voor Biersommeliers in München. Léon Rodenburg, brouwer bij De Magistraat in Almberg, wist de medaille binnen te halen.

Na 2 jaar coronapauze vindt op zaterdag 17 september de tweede editie van het Gastronomie Festival plaats in Groningen.

Het Amsterdamse hotel The Grand viert zijn 30-jarig jubileum. Naast een feest voor genodigden, kunnen er dertig dagen cadeaus gewonnen worden, zoals een overnachting, diner of massage.

David's heeft zijn deuren geopend op het Media Park in Hilversum. Een restaurant, bar en deli waar de Amerikaanse keuken centraal staat.

Op 2 minuten van het centraal station in Leiden heeft Hotel Vic de deuren geopend. Het beschikt over een 'Grab & Go' foodmarket en gasten kunnen zelf in- en uitchecken.

SVH biedt studenten en leerlingen die een horecaopleiding volgen een SVH Meestertour, donderdag 22 september, tijdens de Week van de Horeca.

Het tiende NK Oestersteken is voor het eerst gewonnen door een vrouwelijke deelnemer. Manuela Kriekaard mag Nederland vertegenwoordigen op het International Oyster Festival in Ierland.