Van der Valk Hotel Rotterdam-Nieuwerkerk
Richard van den Hoeven: aangesloten bij HAB
Richard van den Hoeven sluit zich aan bij Horeca Advies Bureau. De horecaondernemer die voorheen samenwerkte met Lars van Galen is een zelfstandig partner. Daarnaast is Van den Hoeven ook nog aandeelhouder van Restaurant Ledeboer in Almelo.
Van der Valk gaat opleiden met Cosmo
Horecaketen Van der Valk is voor dit studiejaar een samenwerking aangegaan met Cosmo, een opleider in toerisme, recreatie, leisure en hospitality.
Discotheken en nachtclubs mogen nog niet open
Voor discotheken en nachtclubs komt vooralsnog geen versoepeling van de coronamaatregelen. Het kabinet had eerder 1 september aangegeven voor een mogelijke heropening, maar in verband met het voortdurende besmettingsrisico gaat dat niet door.
Binnenkijken bij Bisque van chef Jan Gaastra
Chef Jan en gastvrouw Corry Gaastra hebben in juli restaurant Bisque in de stad Groningen geopend. Het echtpaar, dat in 2019 voormalig sterrestaurant Koriander in Drachten verkocht, serveert er betaalbaar eten op niveau in een intieme huiskamersfeer.
45 koekjes voor bij de koffie
Een koekje bij de koffie in hotel, café, restaurant of op het terras. Of bij het kopje thee natuurlijk. Misset Horeca zet 45 horeca koekjes op een rij.
Restaurant Week in coronatijd duurt hele maand
De Restaurant Week wordt verlengd. De actie periode die dinsdag start duurt vanwege corona een hele maand, van 1 tot 30 september 2020. De standaard prijs voor een driegangendiner bij een van de 500 deelnemers bedraagt 28,50 euro.
NOW 2.0: laatste dag voor aanvraag loonsteun
Horecabedrijven die nog een beroep willen doen op loonsubsidie in het kader van de NOW 2.0-regeling, moeten hun aanvraag uiterlijk maandag 31 augustus 2020 indienen bij uitkeringsinstantie UWV. De regeling zelf loopt ook nog in september door. De inschrijving ging begin juli open.
Belgisch team stapt uit Bocuse d'Or
Het Belgische team trekt zich terug uit de culinaire strijd om de Bocuse d'Or. Het team met chef Nick Bril als coach vindt dat de huidige gezondheidssituatie deelname niet kan rechtvaardigen. Het Nederlandse team staat er anders in.
Chef Jon Sistermans overleden
Naar nu blijkt is chef Jon Sistermans op 12 augustus 2020 overleden. Zijn broer Huub bracht het nieuws naar buiten via social media.
Chef Arturo Dalhuisen kookt weer in Amsterdam
Chef Arturo Dalhuisen kookt de komende vier maanden weer in Amsterdam. De chef die een ster kookte voor The White Room nam in augustus tijdelijk restaurant Daalder over. Zijn activiteiten krijgen een vervolg op een andere locatie.
Missy geeft antwoord
Krijg direct antwoord op jouw ondernemersvragen of laat je inspireren door horecaondernemers. Speciaal ontwikkeld voor de horeca en gebaseerd op actuele, betrouwbare en onafhankelijke content van Misset Horeca.