Nathalie Bluiminck

Libéma gaat voor een aantal miljoen euro investeren in twee Brabantse vakantieparken. De aanbieder van recreatiewoningen gaat de bungalows op de vakantieparken Dierenbos in Vinkel en Beekse Bergen grondig renoveren en restylen.

Mark Lemmens gaat met ingang van 1 april 2020 bij Appèl Holding aan de slag als directeur sales en marketing voor zowel Appèl, Markies als SAB Catering. Wie volgt hij op?

Rene Bogaart van Big Horeca start samen met Ronald Janse een strandpaviljoen in Kijkduin. Bogaart gaat op de boulevard in diezelfde plaats ook een locatie van Pavarotti openen, maar dit project loopt vertraging op.

De arbeidsmarkt in de horeca is flink in beweging, het vasthouden van personeel wordt steeds lastiger door de toenemende vraag. Hoe slaag je er als bedrijf in om dit probleem op te lossen of om personeelsverloop zo ver mogelijk terug te dringen? Behoud van horecapersoneel is het centrale thema op 2 maart.

In Den Haag opent zaterdag 29 februari 2020 Restaurant Drie. Het is een nieuw project van de bedenkers van Bib-Gourmand restaurant ñ en gaat van start in het Energiekwartier.

Reisbureau Buitenlandsche Zaken - bekend om haar culinaire arrangementen - heeft een buy out gedaan op twee Spaanse restaurants: driesterrenrestaurant Azurmendi en het met een Michelinster bekroonde Asador Etxeberria, de nummer drie van de World's 50 Best Restaurants 2019.

De winnaars van de zesde editie van de Restaurant Awards van Heerlijk.nl zijn bekend. De Librije*** (Zwolle) is voor de zesde keer op rij uitgeroepen tot 'Beste Restaurant van Nederland' en bereikt daarmee een unieke positie. .Zarzo wint twee awards en ook Alma valt in de prijzen.

Happy Italy - de keten van Italiaanse restaurants met 19 vestigingen in Nederland - is actief op zoek naar nieuwe medewerkers. Bij de zaken van Happy Italy werken ongeveer 2000 mensen maar er zijn er meer nodig. Hoe werven ze horecapersoneel?

Bij controle van 178 horecabedrijven met eigen maaltijdbezorgers in dienst, is bij meer dan de helft van de ondernemers iets mis. De bezorgen krijgen te weinig betaald, werken te lang of mogen op bepaalde tijden helemaal niet werken omdat ze te jong zijn.

Hotel De L'Europe in Amsterdam heeft bezwaar tegen een nieuwe buurman, een Spar City. Volgens het hotel is de supermarkt niet toegestaan in het bestemmingsplan. De opdracht om het samen uit te praten mislukte en nu moet de Raad van State - de hoogste rechter in Nederland - uitspraak doen in deze ruzie.