VMN media
Prijzen voor JRE-restaurants Rantrée, Sillyfox en De Pol
Restaurant Sillyfox in Veghel heeft met Joppe Sprinkhuizen de Chef van het Jaar binnen restaurantvereniging JRE in huis. Rantree in Maastricht van Ralph Hermans en Jennifer Silvius is benoemd tot Restaurant van het Jaar.
Breda gaat volwassenen opleiden voor baan in horeca
In Breda start een samenwerking van horeca, opleidingen en gemeente om volwassenen op te leiden voor een baan in de horeca. De nieuwe academie richt zich op zij-instromers maar ook op mensen met en afstand tot de arbeidsmarkt.
McDonald's kiest in België voor bezorgpartner Takeaway
Takeaway gaat in België hamburgers en andere gerechten van McDonald's bezorgen. In Nederland werkt de McDelivery samen met Uber Eats.
Bas Rasker nieuwe eigenaar Restaurant Rust Wat Blaricum
Bas Rasker is met zijn groep Axivate Horeca de nieuwe exploitant van Restaurant Rust Wat in Blaricum. Hij huurt het voor 20 jaar van pandeigenaar Nedstede van Michael van de Kuit.
Nederland trekt bijna 10 miljoen gasten in juli en augustus
Nederlandse logiesaccommodaties trokken tijdens de zomermaanden juli en augustus 2019 bijna 10 miljoen gasten, 420 duizend (4,4 procent) meer dan dezelfde maanden een jaar eerder. Het grootste deel van deze gasten (5,8 miljoen, 59 procent) overnachtte in hotels.
Barman Arjan Kleton theater in met cabaretvoorstelling
Barman Arjan Kleton gaat het theater in met een cabaretvoorstelling. Zijn voorstelling heet 'met de fles grootgebracht.'
Restaurant Elea wint kookwedstrijd 'helden van de herfst'
Restaurant Elea uit Rijswijk heeft met chef Afroditi Lamprianidou de kookwedstrijd 'Helden van de Herfst' op haar naam geschreven. Op de borden van de tien deelnemers hadden paddenstoelen een hoofdrol.
Cao-overleg horeca: 'Begin december 2019 duidelijkheid'
KHN, FNV en CNV overleggen momenteel over een nieuwe horeca cao. De huidige cao loopt af op 31 december 2019. Er is al overeenstemming op hoofdlijnen over het verzachten van de gevolgen van de Wet Arbeidsmarkt in Balans en over een nieuwe definitie voor de vakkracht.
Diefstal zes glazen kost serveerster baan en duizenden euro's
Een serveerster van restaurantketen Happy Italy heeft door diefstal van zes glazen haar baan verloren. Ook moet ze een schadevergoeding én de juridische kosten betalen: een totaal van ruim drieduizend euro.
Chef zoekt opvolger voor restaurant Gertruda Hoeve Son en Breugel
Eigenaren Marlies en Evert Thielen zoeken een opvolger voor hun restaurant de Gertruda Hoeve in het Brabantse Son en Breugel. Het 16e-eeuwse monumentale boerderijrestaurant tussen Eindhoven en Veghel is te koop of te huur.
