VMN media
Bib Gourmand 2019: zes Bibs minder voor Nederland dan in 2018
129 restaurants in Nederland hebben voor 2019 een Bib Gourmand gekregen van Michelin. Deze waardering voor een goede prijs-kwaliteitverhouding is nieuw voor 19 zaken. 25 bedrijven raken hun Bib Gourmand kwijt, waaronder FG Bistro en Le Garage.
Heerlijk.nl en Primera: 3 miljoen vouchers voor korting restaurant
Heerlijk.nl en Primera starten maandag 12 november 2018 met de uitgifte van 2,9 miljoen vouchers voor korting bij een restaurant. Hoe werkt het?
Corendon Village Hotel Amsterdam opent elf vergaderzalen
Het Corendon Conference Center van Corendon Village Hotel Amsterdam is officieel geopend. Het zakelijke hart van het viersterrenhotel beschikt over elf zalen geschikt vanaf 8 tot 600 personen. Wie doet de acquisitie?
Hoe voorkom je een boete door te late btw-aangifte?
Een kwart van de startende ondernemers krijgt boetes door het te laat indienen en/of betalen van de btw-aangifte. Hoe voorkom je de boete?
Tweede serie Nieuwe Garde met jonge chefs
Er komt een vervolg op Nieuwe Garde. Deelnemers aan de nieuwe editie zijn Marleen en Jeroen Brouwer van De Loohoeve, Roy Eijkelkamp van de Bokkedoorns, Julien van Loo van Parkheuvel en Arturo Dalhuisen van The White Room.
Ludieke bedrijfsfilm over Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent
Van der Valk Hotel Nijmegen-Lent heeft een ludieke bedrijfsfilm laten maken. Geen standaard rondleiding in het hotel, maar de hoofdpersoon is Kevin, een 'buitenmens' die afwijkt van het filmscript…
Inschrijven nieuwe online Bidfood Academy tot 19 november
Vanaf 19 november 2018 start de Bidfood Academy, een online horecaopleiding in samenwerking met de Gastvrijheidscoach en SVH. Volgens de initiatiefnemers is het een opleiding die 'wél aansluit' bij de praktijk.
Harald Hovenkamp geslaagd als SVH Meestergastheer
Harald Hovenkamp is geslaagd voor zijn meesterproef Meestergastheer. Hij is de 43e Meestergastheer van Nederland. Harald Hovenkamp is mede-eigenaar van Kaatje bij de Sluis in Blokzijl. Samen met Peter Postma runt hij het sterrestaurant en een hotel in Blokzijl.
Bjorn Stukje wordt nieuwe chef Restaurant HFSLG in Bosch en Duin
Bjorn Stukje gaat met ingang van 1 november 2018 koken achter de kachel van restaurant de Hoefslag in Bosch en Duin. Wie volgt hij op?
Jan-Paul Kroese nieuwe general manager van het Amstel Hotel
Jan-Paul Kroese is 29 oktober gestart als general manager van het Amstel Hotel in Amsterdam. Hij is de definitieve opvolger van Anita Bos die het hotel in augustus dit jaar na zes jaar aan het roer te hebben gestaan, verliet. Rob Timmermans nam in de tussenliggende periode de honneurs waar.
