Nathalie Bluiminck

Nadine Mögling van restaurant Bij Jef uit Den Hoorn op Texel is door restaurantgids Gault&Millau verkozen tot Gastvrouw van het Jaar 2022. Dit is maandag 14 maart tijdens een live-event bekend gemaakt in Utrecht.

De Beste Wijnkaart van het jaar 2022, vind je bij restaurant Fitzgerald in Rotterdam. Dat is de conclusie van restaurantgids Gault&Millau. Eigenaar Danny Gonzalez nam maandag 14 maart de prijs in ontvangt.

Restaurantgids Gault&Millau kent de Lifetime Achievement Award in 2022 toe aan Wil Demandt, van voormalig restaurant Borderwijk in Amsterdam. Maandag 14 maart presenteerde Gault&Millau de awardwinnaars en haar nieuwe punten in Utrecht.

Michael van der Kroft van restaurant Tres in Rotterdam mag zich 'Ontdekking van het Jaar 2022' noemen. Van der Kroft ontving deze onderscheiding maandag van restaurantgids Gault&Millau. 'Hij doet hele bijzondere dingen in Tres', aldus Godfried van der Lugt.

Restaurantgids Gault&Millau heeft Harrie Herfst van Restaurant 't Spiehuis in Soest verkozen tot Ambachtsman van het jaar 2022. Dit is maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht bekend gemaakt tijdens een live event.

Restaurantgids Gault&Millau heeft Restaurant Choux in Amsterdam verkozen tot Groenterestaurant van het jaar 2022. Choux, van Merijn van Berlo en Figo van Onna, ontving de award maandag 14 maart in Tivoli Vredenburg in Utrecht.

Restaurant annex cocktailbar This Is What You Are (TIWYA) in Rotterdam opende in september 2020 de deuren. Al meteen was de ambitie ook een nachtclub onderdeel van het bedrijf te laten zijn. De coronabeperkingen zorgden ervoor dat het bijna twee jaar duurde voor dat kon. Nu opent die club elke vrijdag en zaterdagavond de deuren.

Mano en Esther Dijkman-Das doen Het Arsenaal 1309 van de hand. De nieuwe eigenaar wordt Björn de Waal, die al ruim 3 jaar chef-kok is bij het Doesburgse horecabedrijf gevestigd in een monumentaal pand.

De Euromast opent eind maart een nieuwe horeca-outlet. Op de begane grond komt een koffiebar met 25 zitplaatsen. Deze is toegankelijk zonder entree voor de Euromast.

Dadawan krijgt een zesde vestiging. In thuisstad Maastricht opent aan de Kesselskade 39-41 een nieuwe telg. Deze wordt kleiner dan de bestaande locatie in de stad en wordt op social media dan ook aangekondigd als #littledadawan.