Vitam
Horeca extra kwetsbaar door hoge energierekening
De winst kan in veel bedrijfssectoren, waaronder de horeca, onder druk komen te staan vanwege de gestegen energieprijzen, constateert ABN AMRO in een rapport.
Rein Rambaldo over nieuwe zaak Miss Jones: 'We bouwen hier aan een merk'
Designer en horecaondernemer Rein Rambaldo opent half november zijn nieuwe zaak Miss Jones in Voorburg. 'Het wordt een zaak waar je ogen tekort komt.'
'Coronapas blijft tot april of mei'
Experts denken dat we voorlopig nog aan de coronapas vastzitten. Wellicht tot april, of mei. Dit omdat het aantal vaccinaties stagneert na het invoeren van die pas én het aantal besmettingen stijgt.
Hotelkamerveiling.nl failliet: 'coronacrisis niet overleefd'
De rechtbank in Utrecht heeft vrijdag 8 oktober het faillissementuitgesproken van Hotelkamerveiling.nl. 'De veranderde markt als gevolg van de Corona-pandemie heeft Hotelkamerveiling.nl hard geraakt, waardoor een faillissement onvermijdelijk is geworden', meldt de curator.
Sergio Herman verstopt gouden aardappels voor jaar gratis friet
Sergio Herman en zijn team verstoppen deze maand op meerdere locaties in Nederland een gouden aardappel. De gelukkige winnaars mogen een jaar lang gratis friet eten bij de nieuwe vestiging van Frites Atelier in Designer Outlet Roosendaal, die begin november de deuren opent.
Helft van de horeca ontving tot eind juni coronasteun
Iets minder dan de helft van de hotel-restaurants en cafés hebben tot en met juni minimaal één periode coronasteun gekregen.
De Jonge: 'Economisch beperkende regels eerder weg dan coronapas'
Coronamaatregelen die 'economisch belemmerend' zijn, worden eerder losgelaten dan het coronatoegangsbewijs, zegt demissionair zorgminister Hugo de Jonge. 'Die coronapas is hooguit vervelend', aldus de bewindsman hierover in de talkshow Op1.
André Gerrits van 't Amsterdammertje* opent bistro en hotel
Sterchef André Gerrits van 't Amsterdammertje in Loenen aan de Vecht opent in Nieuwersluis, op anderhalve kilometer van zijn sterrestaurant, een bistro met hotel.
Jermain de Rozario* over tweede restaurant Mencoba
Sterchef Jermain de Rozario van restaurant De Rozario opende recent de deuren van restaurant Mencoba. Nu een Oosters eetcafé, maar met regelmaat wordt een uitstapje gemaakt naar een tijdelijk ander concept. 'Zo kan het best zijn dat we in de winter een maandlang eetcafé Het Suupke heten, en alleen maar soepen op de kaart hebben staan', zo vertelt ondernemer en chef De Rozario
François Geurds kookt samen met chef die tot beste ter wereld werd verkozen
Sterrenchef François Geurds kookt deze maand samen met de in 2019 uitgeroepen beste chef ter wereld, Mauro Colagreco, bij François Geurds Group in Rotterdam.
