Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Michelin

Filters instellen

Filters instellen

0
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Marco Wokke (links; ceo Euroseat | MTP Auctions) en Christan Brouwers (ceo Satelliet)
    Satelliet Meubelen13 aug. 24

    Euroseat geïntegreerd in de Satelliet Groep als onderdeel duurzame groei

    De Satelliet Groep zet in op duurzame, internationale groei en geeft met de integratie van Euroseat een vervolg aan de bestaande strategische samenwerking tussen Satelliet hospitality furniture en Euroseat.

  • Koffie13 aug. 24

    Koffieprijs schiet omhoog door vrees voor vorst in Brazilië

    De prijzen van arabicakoffiebonen zijn op de termijnmarkt in New York flink gestegen door vrees voor vorst in Brazilië. Handelaren rekenen erop dat deze week weer een koudegolf in het Zuid-Amerikaanse land kan komen.

  • Strandpaviljoen13 aug. 24

    Mooi weer zorgt voor drukte bij strandpaviljoens en volle terrassen

    Het is druk in de strandpaviljoens langs de Nederlandse stranden. Brancheorganisatie de Nederlandse Kust Vereniging (NKV) en strandtenten in Vlissingen en Scheveningen zien maandag veel gasten en volle terrassen.

  • Openingen13 aug. 24

    Nieuwe boutique B&B en restaurant opent in Over-Amstel Boerderij

    De oude boerderij van Over-Amstel in de Duivendrechtse polder aan de stille kant van de Amstel tussen Amsterdam en Ouderkerk is verbouwd tot een actieve boerderij met tuin, kaasmakerij, boutique B&B in het voorhuis en een restaurant.

  • Michelin13 aug. 24

    In de Michelin-app kunnen gasten nu reviews achterlaten voor de inspecteurs

    Gebruikers van de Michelin-app, die feitelijk de rode gids heeft vervangen, kunnen vanaf nu ook reviews en opmerkingen achterlaten voor het inspectieteam. 'De reviews zijn bedoeld voor intern gebruik bij Michelin en worden niet gepubliceerd.'

  • Horeca12 aug. 24

    Jeroen Boone nieuwe executive chef van Pulitzer Amsterdam

    Pulitzer Amsterdam verwelkomt Jeroen Boone als hun nieuwe executive chef. Boone, een bekende naam in de Amsterdamse restaurantscene, lanceert dit najaar zijn menu in restaurant Jansz.

  • Faillissementen12 aug. 24

    Aantal faillissementen in juli gestegen, relatief meeste stijging in de horeca

    Het aantal faillissementen is in juli opnieuw gestegen. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) werden vorige maand 24 meer bedrijven failliet verklaard dan in juni. Dat is een stijging van 6 procent. De trend van het aantal faillissementen is volgens het CBS al ruim twee jaar stijgend.

  • Binnenkijken bij12 aug. 24

    Binnenkijken bij De Kromme Toeter: feestkroeg verbouwd tot hippe grand café

    Café De Kromme Toeter in Heerlen is volledig verbouwd en getransformeerd van een feestcafé naar een modern en hip grand café. Vijgen Inc Horeca Groep heeft alles vernieuwd en op maat laten maken, van de vloer en wanden tot de bar en het interieur.

  • Bart Eker, winnaar 2023. Foto-credits: Eelco van Wieringen Buro Publieke Werken.
    Gastvrij Rotterdam12 aug. 24

    Zes kandidaten in finale van Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf tijdens Gastvrij Rotterdam

    Woensdag 25 september 2024 zal in hal 4 van horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam de finale plaatsvinden van de wedstrijd 'Jonge Keukenhelden en Het Glazen Kalf', georganiseerd door VanDrie Group, VHC en Euro-Toques Nederland.

  • Hans van Wolde
    Hans van Wolde12 aug. 24

    Hans van Wolde ziet hotel, brasserie en rooftop-bar nu echt dichtbij komen

    Na jaren van plannen, schetsen en investeren is Hans van Wolde nu echt dichtbij de bouw van hotel Brut-en-Suite en brasserie Roux in Reijmerstok. Eind 2025, begin 2026, moet het project zijn voltooid.

  • Kinderen in de horeca, foto ter illustratie (Anne-Roos Radings - Capture Life)
    Gastbenadering9 aug. 24

    Reacties na kinderverbod bij restaurant onderstrepen dat 'adult only' kan lonen

    Slechte reviews met één ster, topreviews met vijf sterren. Restaurant Mossels & Meer in Oostkapelle krijgt online veel te verwerken, nu het publiek weet dat peuters en baby's na half 6 niet welkom zijn in de zaak. Hun verhaal werd volgens de eigenaar meer dan anderhalf miljoen keer gelezen.

  • Inge Koning-Neppelenbroek en de nieuwe eigenaren.
    Openingen9 aug. 24

    Restaurant Het Buitenhuys in Heino wordt pannenkoekenrestaurant Pan & Koek

    Na een uitbreiding van de directie van 'Pannenkoekenhuizen' lonkte een vijfde vestiging voor het bedrijf van eigenaar Kees Haalboom. In het Overijsselse Heino, op het uiterste randje van het zoekgebied, vond de makelaar het gezochte pareltje. Restaurant Het Buitenhuys, dat even daarvoor in de stille verkoop was gezet, voldoet aan alle wensen en dus start hier begin september pannenkoekenrestaurant Pan & Koek.

  • Yorick de Groot en Michelle Leone in hun zaak Éclusier
    horecabedrijf-starten9 aug. 24

    Medewerkers Bokkedoorns openen fine dining-zaak Éclusier in Bloemendaal

    Yorick de Groot en Michelle Leone openden, na een succesvolle crowdfunding campagne, eind juni hun eerste eigen zaak in het oude N.A.P. aan het Kerkplein in Bloemendaal. Restaurant Éclusier opende 19 juni en is een finedining-restaurant met een klassiek Franse keuken met eigentijdse invloeden.

  • JP 1886 in Zaandam
    Faillissementen8 aug. 24

    JP1886 in Zaandam redt het niet; restaurant en eventlocatie alweer dicht

    JP1886, het fine dining-restaurant en de evenementenlocatie in de oude Verkadefabriek in Zaandam, heeft begin augustus de deuren gesloten. Het faillissement is uitgesproken over het bedrijf dat pas twee jaar geleden werd geopend.

  • Borrelkaart8 aug. 24

    Inspiratie: 16 borrelplanken op een rij

    Of het nu binnen is of in de zon op het terras: een borrelplank is altijd populair. Misset Horeca vroeg op social media naar de mooiste borrelplanken in de horeca. Daarop kwamen tientallen reacties: 16 planken presenteren we hieronder.

  • Interieur en Inrichting8 aug. 24

    Alles wat je moet weten over interieurbeplanting in de horeca

    Planten zijn eens belangrijke toevoeging aan horeca interieur en hun toepassing is niet alleen decoratief. Interieurbeplanting kun je voor verschillende doeleinden inzetten. Plantscapes en Oogenlust vertellen wat de trends zijn in groenbeleving en hoe je planten succesvol kunt toepassen in je interieur.

  • Foto: Shutterstock
    Onderzoek8 aug. 24

    Onderzoek 'tafel voor één': helft Nederlanders gaat wel eens alleen uit eten

    Net meer dan helft (51%) van de Nederlanders bezoekt wel eens alleen een restaurant om te lunchen of te dineren. De andere helft (49%) doet dit liever in het bijzijn van gezelschap. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd bij 1000 Nederlandse consumenten door kassa- en betaalplatform Lightspeed.

  • Cocktails7 aug. 24

    Gespot: Tarot cocktailkaart bij The Streetfood Club - 'Cocktailverkoop tot 20% gestegen'

    Wes Schreutelkamp van The Streetfood Club in Utrecht en Breda introduceert jaarlijks een nieuw thema voor hun cocktails. Dit jaar heeft hij een cocktailkaart bedacht gebaseerd op tarotkaarten. 'Gasten vinden 'de cocktailreading' leuk en we verkopen 15 tot 20 procent meer cocktails sinds we deze 'tarotwaaier' met cocktails ingevoerd hebben', aldus Schreutelkamp.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Abonneren
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen