MingleMush is een mix van entertainment, eten en drinken. 15 foodstands, 3 bars, terrassen, arcadespellen, bibliotheek en podium onder 1 dak.

Anita Schoonbeek, locatiemanager op het dr. Aletta Jacobs College: 'Scholieren willen best gezond eten, als je het maar op een leuke manier aanbiedt'

Tante Nel in Rotterdam maakt het woord snackbar volledig waar. Kevin de Roos serveert namelijk friet, snacks én sterke drank aan de Pannekoekstraat.

Het Nederlands Frituurcentrum heeft drie specialiteiten van Snackpoint De Pannenkletser in Tegelen gekeurd en met goud bekroond..

Een boete betalen voor hetgeen de gast laat staan in een all you can eat-restaurant is terecht. Dit vindt een meerderheid van het Radar-testpanel. Geld in rekening brengen voor wat je niet opeet is terecht, vindt 77 procent van de respondenten.

Atelier Restaurant & Bar aan de Valschermkade in de Schinkelbuurt in Amsterdam is vernieuwd. Het Atelier - een voormalige autowasstraat - werd opgefrist, kreeg een nieuwe chef en een hanteert een ander foodconcept.

De inschrijving voor de Gouden Koksmuts is gestart. Een Nationaal Kampioenschap voor brigades van restaurants met een Meesterkok of een Michelinster.

Julius Jaspers heeft een nieuw kookboek uitgebracht, genaamd 'Het ultieme hamburgerboek'. Het is het elfde kookboek van de chef-kok.

De Stichting Vis&Seizoen wil de visconsumptie en het visaanbod in de horeca structureel verduurzamen. Een recept Oosterscheldekreeft.

Erik-Jan Ginjaar, directeur Postillion Hotels Nederland is columnist bij Misset Horeca. Maandelijkse schrijft hij over zijn praktijkervaringen.

Het Amsterdamse stadsbestuur heeft plannen voor een pop-up hotel in de voormalige bijlmerbajes. Het hotel genaamd 'Hotel Utopia' moet worden gerund door bewoners van het asielzoekerscentrum dat nu in het pand is gevestigd.

Reisorganisatie Thomas Cook heeft over het afgelopen halfjaar een hogere omzet en een kleiner verlies in de boeken gezet.

Met zestig vrienden op snorfietsen langs vijf cafeteria's om te zien wie het meeste kan eten; de Dellie Rally gaat dit weekend weer van start. De ondernemers zijn er in ieder geval klaar voor.

Het Frituurfestival in Leeuwarden staat geheel in het teken van de Nederlandse snackcultuur:

De 125 terrassen die doorgaan naar de tweede ronde van de Terras Top 100 2017, krijgen dat vrijdag te horen. Dan zijn alle mystery visitis afgerond en begint ronde twee, waarin de vakjury op pad gaat. Een overzicht met alle belangrijke data en informatie omtrent de jubilerende Terras Top 100.

Theaterhotel in Venlo opent woensdag 17 mei de deuren. Het hotel met 42 kamers werkt intensief samen met theater De Maaspoort. Bekijk hier het interieur.

FNV Horeca is de campagne 'Horeca verdient beter' gestart om aandacht te vragen voor de situatie van horecamedewerkers.

Willem-Jan Klomp (37) maître-sommelier van sterrestaurant De Zwaan in Etten Leur heeft een andere baan. Klomp gaat aan de slag bij....