De familie Luitjens opent na Family Axel een tweede locatie in Terneuzen. Waar Family Axel in een kerk is gevestigd, presenteert Family Terneuzen zich in een nieuw complex met een bibliotheek en 26 appartementen.
Kabinet, werkgevers en vakbonden hebben de afgelopen maanden gesproken over een centraal loonakkoord waarbij het bedrijfsleven zich vastlegt op een algemene loonstijging van zeker 5 procent.
Steeds meer mensen hebben moeite om rond te komen. De hoge inflatie lijkt nog wel even aan te houden en dat maakt ingrijpen noodzakelijk. Ondanks dat de overheid zelf een aantal kleine maatregelen heeft genomen en hard nadenkt over aanvullende maatregelen, wordt er te gemakkelijk een beroep gedaan op ondernemend Nederland.
Een derde plek voor Nederland op het WK voor Biersommeliers in München. Léon Rodenburg, brouwer bij De Magistraat in Almberg, wist de medaille binnen te halen.
Na 2 jaar coronapauze vindt op zaterdag 17 september de tweede editie van het Gastronomie Festival plaats in Groningen.
Het Amsterdamse hotel The Grand viert zijn 30-jarig jubileum. Naast een feest voor genodigden, kunnen er dertig dagen cadeaus gewonnen worden, zoals een overnachting, diner of massage.
David's heeft zijn deuren geopend op het Media Park in Hilversum. Een restaurant, bar en deli waar de Amerikaanse keuken centraal staat.
Op 2 minuten van het centraal station in Leiden heeft Hotel Vic de deuren geopend. Het beschikt over een 'Grab & Go' foodmarket en gasten kunnen zelf in- en uitchecken.
De Nederlandse hotelmarkt is nog maar nauwelijks hersteld van de coronacrisis, maar de volgende crisis lijkt eraan te komen. Voor 2023 wordt rekening gehouden met een vertraging in het herstel, als gevolg van de dreigende wereldwijde economische terugval. In 2024 volgt naar verwachting een doorstart.
Het toerisme in Amsterdam herstelt sneller van corona dan in de meeste scenario's is voorspelt en groeit nog altijd fors. Dat lijkt goed nieuws voor hoteliers. Maar nu de grens van 18 miljoen overnachtingen per jaar in zicht komt, zit er een flinke adder onder het gras: de gemeente heeft zichzelf verplicht op dat moment de toeristenbelasting tot wel 30 procent te verhogen om massatoerisme tegen te gaan.
SVH biedt studenten en leerlingen die een horecaopleiding volgen een SVH Meestertour, donderdag 22 september, tijdens de Week van de Horeca.
McCain Foods heeft Scelta Products, Nederlands producent van diepgevroren snackproducten op basis van groenten, overgenomen.
Het tiende NK Oestersteken is voor het eerst gewonnen door een vrouwelijke deelnemer. Manuela Kriekaard mag Nederland vertegenwoordigen op het International Oyster Festival in Ierland.
De vernieuwde brasserie Carstens, in het Victoria Hotel tegenover Amsterdam Centraal Station, heeft na een sluiting van 2 jaar de deuren heropend. Een nieuwe start met een nieuw concept en een nieuwe chef.
Met de opening van Cape Town Social Club willen Sebastian Erasmus en Alexander Heim Zuid-Afrikaanse fine dining naar Nederland brengen.
Sergio Herman voor Frites Atelier introduceert nieuwe frites specials voor het nieuwe seizoen. Het gaat om de Chili Con Queso en de Kimchi, Truffle & Cheese.
Het nieuwe Nikkei-cuisineconcept Marû is een spraakmakende hotspot in Zandvoort. Waar je blik ook op valt, je ziet telkens iets nieuws in het interieur. 'Het is anders dan anders, een tikkie gek soms. Eerder een barfront van stof gezien?', vraagt mede-eigenaar Pim Serné.
De opkomst van bier is ook de opkomst van bier- en spijscombinaties. Maar waar de bierrevolutie in Nederland inmiddels al aardig op weg is, staat het combineren van bier en spijs nog een beetje in de kinderschoenen.
