Koninklijke Horeca Nederland (KHN) pleit voor verlenging van de coronasteun per 1 oktober en presenteerde dinsdagmiddag daarom een steunbegroting voor de horeca aan Kamerleden.

Bij restaurant De Werf in Veere was het maandag 6 september een groot terrasfeest. Bijna alle zaken die in de Terras Top 100 2021 stonden waren aanwezig. Uiteraard was er de winst voor Brasa Purmerend, maar ook andere prijswinnaars werden in het zonnetje gezet.

'Het is geen vanzelfsprekendheid, maar we zijn winnaars, dus we wilden die winst pakken', aldus Arwin Versteyne. Voor de camera van Misset Horeca reageert de ondernemer opgetogen over de winst van zijn zaak in de Terras Top 100 2021.

De honderd bedrijven in de Terras Top 100 2021 in één oogopslag in kaart, van de nummer 100 Abdij De Westerburcht in Westerbork tot de nummer 1 Brasa in Purmerend.

'We moeten af van het idee dat een restaurantreservering vrijblijvend is,' luidt de stellige overtuiging van ondernemer en chef Jeroen de Zeeuw van restaurant De Zeeuw in Haarlem. De Zeeuw laat gasten €25 per persoon aanbetalen en had in drie jaar tijd slechts twee no shows.

Op 20 september om 12.00 uur vieren de organisaties van Gastvrij Rotterdam en de Week van de horeca een gezamenlijke start op de beursvloer in Rotterdam Ahoy.

Zowel de hoofdjury als de vakjury van de Terras Top 100 2021 bestaat uit ervaren ondernemers, waaronder veel oud-winnaars van de wedstrijd. Misset Horeca peutert tips los van juryleden waarmee elke ondernemer zijn terras kan verbeteren.

Marlijn Drost werd maandag 7 september tijdens de uitreiking van de Terras Top 100 2021 totaal overrompeld toen ze het podium op werd geroepen. Daar werd ze officieel uitgeroepen tot Parel het Jaar. Door haar werkgevers wordt ze omschreven als een onmisbare schakel in hotel De Vossenberg in Vierhouten.

Stichting de Lekkerste Wedstrijden heeft de inschrijving voor 2022 geopend en introduceert een aantal nieuwe categorieën. Het evenement krijgt tevens een nieuwe naam. 'Dat geeft zowel de competitie als de deelnemers de erkenning die ze verdienen'.

Met een eindsprint heeft Landgoed Het Rheins de Publieksprijs van de Terras Top 100 2021 binnengesleept. Eigenaar Rien Mol nam de prijs in ontvangst samen met twee van zijn gewaardeerde weekendkrachten Cloë en Lotte.

KFC lanceert in de Verspillingsvrije Week  het KFC Food Donation Program: een blijvend initiatief waarmee overgebleven kip uit KFC-restaurants aan het Leger des Heils wordt gedoneerd. Hiermee strijdt KFC tegen voedselverspilling.

De tuin van zijn oom, waar toen enkel nog een hondenhok stond, transformeerde Frank van Meegen ruim drie jaar geleden naar een horecaterras voor bij zijn biercafé De Zoes in Helden. In deze korte tijd wist hij dit kale stukje grond te ontplooien tot een terras waarmee hij op maandag 6 september tweede werd in de Misset Horeca Terras Top 100 2021. Hoe doe je dat?

Hofman in Alkmaar bestaat pas vier jaar maar weet toch de derde plek te behalen in de Terras Top 100 van 2021. Voor de ondernemers voelt dit brons als goud. Het team - waar de ondernemers zelf onderdeel van zijn - krijgt alle credits. 

De vraag die we onszelf stelden rond februari/maart van dit jaar was een moeilijke. Moeten we de Terras Top 100 voor het tweede jaar op rij afgelasten, of gaan we het toch proberen? Zitten ondernemers, die zich net uit een lockdown geworsteld hebben, te wachten op deze - toch wel - prachtige strijd?

Van Het Zalmhuis in 2008 tot De Werf in 2019. Een overzicht van alle nummers één van de Terras Top 100 ooit. De Eregalerij.

Het hoogst genoteerde terras in elke provincie krijgt de award voor Provinciewinnaar in de Terras Top 100 2021. Alle provincies waren ook dit jaar weer vertegenwoordigd in de lijst. De beste twaalf op een rij.

Na een 48e plek in 2018 en het zilver in 2019, is er dan nu eindelijk die felbegeerde eerste plek voor Brasa Bar en Kitchen in Purmerend. Arwin Versteyne had al een topzaak en weet ieder jaar het maximale eruit te halen, maar telkens weer weten hij en z'n team te verrassen en te overtuigen: 'Dit is zó goed!'

In vijf jaar tijd heeft ondernemer Frank van Meegen De Zoes in het Limburgse Helden uitgebouwd tot een zaak van formaat. En dat het terras met het goed getrainde personeel en de hoogwaardige keuken: een indrukwekkend geheel waar de rek nog lang niet uit is. Maar voor nu: zilver voor De Zoes.