Gastvrij Rotterdam 2021 beleeft de achtste editie. Managing Director Robert Melaard is blij dat de beurs veilig, verantwoord en gastvrij doorgang kan vinden. 'We hebben hier enorm naar uitgekeken. Exposanten en beursbezoekers kunnen elkaar eindelijk weer echt ontmoeten tijdens een live evenement!'.
De uitreiking van de Terras Top 100 2021 was een feestelijk event voor organisatie, deelnemers en partners. Een sfeerimpressie op video.
De beroepsorganisatie voor accountants (NBA) en het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid hebben een oplossing gevonden voor enkele complexe problemen waar accountants soms tegenaan lopen bij de controle van de Corona-subsidie NOW.
James - een banen-marktplaats voor de horeca - claimt een overschot aan horecamedewerkers. 'In onze bestanden zitten heel veel jongeren die graag aan het werk willen. Ze leggen echter zelf de link met horeca als werkgever niet.' Waar gaat het mis?
De coronaregels in Brussel worden strenger. De Belgische hoofdstad wil vanaf 1 oktober in de horeca alleen mensen toelaten met een geldige qr code oftewel een coronapas. Dit geldt voor iedereen van 16 jaar en ouder.
De horeca ziet niets in plannen van het kabinet om toegang tot cafés en restaurants alleen toe te staan voor mensen die gevaccineerd zijn of een negatieve coronatest kunnen overleggen. 'Onacceptabel. Je verzwaart het regime voor alle bedrijven op deze manier.'
Dit jaar, terwijl de horeca nog gesloten was vanwege dat ellendige virus, werd de bierprijs zonder pardon met enkele procenten verhoogd. En maak je borst maar nat: er zitten dit jaar meer verhogingen aan te komen. De grote brouwers hebben namelijk te kampen met 'fors toegenomen grondstofprijzen'...
GesponsordOp Bedrijvenpark Laarakker in Haps zijn zowel regionale bedrijven als prominente marktspelers gevestigd. Nu het overgrote deel van het bedrijventerrein is uitgegeven, ziet de directie kansen in een Facility Point waar werknemers, bezoekers en chauffeurs kunnen lunchen, werken of zelfs slapen. Hiervoor worden enthousiaste ondernemers gezocht.
Sterrestaurant Monarh in Tilburg hangt sluiting door de gemeente boven het hoofd. Aanleiding is de uitkomst uit het Bibob-onderzoek. De eigenaar heeft bezwaar gemaakt. Zo lang dit loopt, blijft het restaurant open.
Het goedkoopste Michelinrestaurant ter wereld is zijn Michelinster verloren. De marktkramen in Singapore, Hong Kong Soya Sauce Chicken Rice en Hill Street Tai Hwa Pork Noodle kregen in 2016 een ster. Bij eerstgenoemde is nu de ster afgenomen.
De Amstel Gold Race die dit weekend gereden wordt, gaat geld ophalen voor de door de watersnood getroffen Valkenburgse horeca.
In Nederland worden cheese tea en bubble tea steeds populairder. Enkele jaren geleden startte Möge Tee met het ontwikkelen van een vernieuwende versie op deze hippe thee. Nu heeft het internationale theeconcept meer dan 600 stores geopend in verschillende continenten. De nieuwste vestiging staat in Eindhoven.
De afgelopen tijd heeft cateraar Cirfood belangrijke stappen gezet op het gebied van verduurzaming. Zo werd het allereerste 100% vegetarische restaurant geopend binnen de Technische Universiteit Delft. Het doel is om in 2022 het goud-certificaat van EcoVadis te halen.
Pallini Limoncello lanceert twee nieuwe varianten: de Pallini Limoncello Cream en een alcoholvrije Pallini Limonzero. Met deze twee limoncello's ontwikkelde Pallini cocktails: Cream Soda en een Buzzy Iced Tea.
Personeel van bierbrouwer Swinkels dreigt met acties. Vakbonden FNV en CNV geven de brouwer tot vrijdag 13.00 uur de tijd om met een beter voorstel wat betreft een loonsverhoging te komen. Gebeurt dat niet, dan volgen acties.
Nicky en Derk van Westenbrugge van hotel Parkzicht en restaurant Thym in Eindhoven hebben recent - samen met de twee chefs van Thym: Chris Hoekstra en Stef de Schaaf - restaurant Hout geopend. Een Italiaans restaurant met Napolitaanse pizza's. En de keuze voor specifiek die pizza bleek niet de makkelijkste.
In het voormalige bankgebouw aan de Kneuterdijk, nu beter bekend als Voco The Hague, is de nieuwe koffie- en cocktailbar van Den Haag geopend: Ultramarijn Wonderbar. Hiermee introduceert Ultramarijn Wonderbar een compleet nieuw interieur, drinks en food-concept waar er maar één van is in de stad.
Pop-up restaurant de Vuurplaats op boerderij Eyckstein in Maartensdijk blijft de komende maanden open: eigenaren Martijn Korving en Janine Baker zetten hun concept door in de herfst- en winterperiode. Zien wat ze doen?
