Marjolein van den Ing is aangesteld als general manager van The Harbour Club Amsterdam Oost. Het is de eerste en enige vestiging van dit concept die een gm aanstelt. Ze gaat onder meer het nieuwe theater draaien waar plaats is voor 400 gasten.
Voor een bezoek aan een bar of restaurant in Frankrijk moet met ingang van augustus met een gezondheidspas worden aangetoond dat de drager geen corona heeft. De pas is ook nodig in de trein of in het vliegtuig, kondigde de Franse president Emmanuel Macron aan in een toespraak.
SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) heeft voor het tweede jaar op rij besloten de wedstrijd Beste Leerbedrijf Horeca en Beste Leermeester Horeca door te schuiven naar volgend jaar. Vanwege de impact van de coronacrisis op de horeca en het horecaonderwijs, verplaatst SVH de wedstrijd naar 2022.
Het automatiseringsbedrijf Eyemation heeft een volledig geautomatiseerde snackbar gerealiseerd. 'Miniproductielijnen in een container, dat is volgens eigenaar Jouke Wijdoogen de toekomst van een frietje met snack op high traffic-locaties.
Zo'n 30 festival- en evenementenorganisaties zoals Paaspop, Apenkooi, Par-T en F1 Dutch Grand Prix Zandvoort sluiten zich aan als mede-eiser bij het kort geding tegen de overheid dat ID&T aanspant naar aanleiding van de nieuwste coronarestricties.
Wat kost een bakwand? Een simpele vraag waar helaas geen snel en eenvoudig antwoord op te geven is. De prijs van een bakwand wordt namelijk bepaald door veel verschillende factoren. Het is vergelijkbaar met de prijsopbouw van een nieuwe auto. Elke extra optie of uitbreiding heeft zijn prijs. Hierbij de tien belangrijkste factoren op een rij.
Piepers & Paupers uit het Drentse Veenhuizen gaat aan kop in de tussenstand om de Publieksprijs van de Terras Top 100 2021. Inmiddels zijn ruim 12.000 stemmen uitgebracht.
Appèl en Brownies & Downies openen een tweede vestiging op de campus van Universiteit Twente in Enschede. De zaak krijgt een assortiment dat speciaal gericht is op grab & go. Dit is ook het geval bij de eerste locatie van deze partners op de TU in Eindhoven.
Rene Bogaart van Big Horeca weert contant geld in zijn horecazaken. Daarmee maakte hij drie jaar geleden de tongen los. Maar om nu ook gasten met contant geld tegemoet te komen, plaatst hij in al zijn zaken een cashmachine.
Ferdinand Fransen, eigenaar van onder meer hotels De Wilmersberg en 't Kruisselt in De Lutte, is 11 juli overleden op 93-jarige leeftijd.
SVH biedt samen met Herman den Blijker een gratis teras e-learning aan met een spel voor een winstgevend terras. Hier alvast enkele terrastips uit de video's met Herman den Blijker.
Het aantal horecaondernemers dat plastic verpakkingen en producten weert van hun terrassen groeit gestaag. Eerder al sloot een heel aantal strandpaviljoens en horeca in onder meer Leiden zich aan bij de beweging Plasticvrij Terras.
De Belgische minister van Volksgezondheid Frank Vandenbroucke heeft 'absoluut geen zin om in een Nederlands jojobeleid terecht te komen'. De bewindsman reageerde daarmee op het terugdraaien van versoepelingen voor de horeca in ons land, nadat de coronabesmettingen in korte tijd enorm waren gestegen.
Op 7-jarige leeftijd schreef Sharon van Gastel in haar dagboek: 'Later heb ik mijn eigen hotel'. Haar droom wordt werkelijkheid. Samen met haar man Lennart van Gastel opent ze Relais & Châteaux Weeshuis Gouda. 'Een kleurrijk boutique hotel met diepe, verzadigde kleuren. Frivool en eclectisch, waarbij de geschiedenis van het pand met een knipoog is verwerkt in het interieur.'
Het pand waar voorheen Café de Donder in huisde, is nu de locatie voor de nieuwe Sumventure Flightbar. De flightbar serveert telkens drie drankjes die soepel in elkaar overlopen en dit kan in Economy Class (€20), Business Class (€35) of First Class (€50).
Met Marina Beach heeft Inntel Hotels er een blikvanger van formaat bij. Het glazen gebouw met 226 kamers is een van de hoogste gebouwen in de Scheveningse haven en herbergt een restaurant op de begane grond en een wellness met infinity pool op de bovenste etage. In alles komt het thema zee en water nadrukkelijk terug.
35 jaar lang was het dorpshuis De Twee Marken in Maarn de opleidingslocatie van de Wijnacademie. Vanaf augustus 2021 gaan de opleidingen plaatsvinden bij Conferentiehotel Kontakt der Kontinenten in Soesterberg.
Het geluid van 'die mooie zomer' klonk veelbelovend. Maar 2,5 week later heeft de nachthoreca de deuren alweer op slot en moet de overige horeca om middernacht sluiten. Dit tot grote woede, omdat de druk in de ziekenhuizen niet is toegenomen en op de IC's nog geen tekort aan bedden dreigt.
