Restaurant LadyPapa in Bergen lijkt open te zijn. De tafels zijn gedekt, wijn staat op tafel en gasten zitten aan tafel zitten te borrelen en dineren. Het lijkt een setting van voor het corona-tijdperk. Ramona Nijssen, mede-eigenaar van LadyPapa, kleedde haar zaak aan met etalagepoppen.
De nieuwste Snackpoint staat in het Limburgse Munstergeleen. De zaak van Snackpoint-directeur Roger Gielen en zijn vrouw Marlie wordt gerund door bedrijfsleider Lestie Dams, die voorheen aan het roer stond bij Snackpoint Puth.
Edwin en Kim van Es hebben na bijna een maand hun cafetaria in Rijsbergen en de ijssalon in Breda weer geopend. De ondernemers hebben echter met verschillende regels te maken, wat zeker in Breda tot een bijzondere oplossing heeft geleid.
De impact van de coronacrisis op foodservice zal naar alle waarschijnlijkheid veel groter zijn dan eerst werd gedacht. Dat zegt FSIN, dat een maand na het publiceren van het eerste scenario nu met scenario twee komt.
Een maand geleden lanceerde FSIN een eerste corona-scenario voor de foodsector. Inmiddels is duidelijk dat de impact van de coronacrisis naar alle waarschijnlijkheid veel groter zal zijn dan in scenario I staat gemeld. Daarom volgt nu het tweede scenario. Foodservice heeft €7,1 miljard omzetverlies door corona in 2020
Hoe gaan horecaondernemers om met het coronavirus. Misset Horeca vraagt diverse ondernemers hoe zij omgaan met de sluiting van hun zaak en de gevolgen. Barth Hochstenbach van In de Karkol: 'Wij zijn wereldkampioen mensen op de vierkante meter duwen. Dus die anderhalvemeter-economie kan bij ons écht niet.'
Fletcher Hotels is klaar om gasten te ontvangen met deze nieuwe 1,5 meter-voorzorgsmaatregelen. Alle 100 hotels worden momenteel zo aangepast dat het verblijf volgens die nieuwe normen kan, waarbij zowel medewerkers als gasten veilig blijven.
Nu in de horeca de aandacht groeit voor welke cappuccino melk wordt gebruikt, zetten we tien van de meest gebruikte melkvarianten op een rij.
Het Mercure hotel in Tilburg heeft een speciaal arrangement bedacht voor Koningsnacht. Festiviteiten in de stad om Koningsdag te vieren zijn vanwege de coronabestrijding allemaal afgelast.
Pannenkoekenhuis de Zon in Wehl heeft direct na de bekendmaking van de overheidsmaatregelen met betrekking tot corona op 16 maart een pannenkoeken drive in geopend. Gasten kunnen online of telefonisch pannenkoeken bestellen en die met de auto afhalen.
Jonnie en Thérèse Boer hebben besloten hun tweejaarlijkse culinaire evenement Chefs Revolution vanwegde de coronacrisis te verplaatsen naar 2021. Het evenement zou dit jaar begin september plaatsvinden. 'De exacte nieuwe datum moeten we nog bepalen, maar de line-up blijft gelijk.
De Utrechtse brouwerij vandeStreek bier gaat een deel van zijn webshop omzet doneren aan horecazaken. De brouwerij wil cafés en restaurants een vliegende start geven zodra de sluiting van de horeca wordt opgeheven. De webshopklanten van vandeStreek bepalen zelf welke horecazaak zij met hun aankoop steunen.
Twintig procent van de zelfstandige ondernemers in Nederland schatte vorig jaar maximaal drie maanden te kunnen rondkomen zonder inkomsten uit werk. Dit hebben het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS) en TNO onderzocht, nog vóór de uitbraak van het coronavirus.
Door de coronacrisis zijn vorige maand per saldo 17.000 Nederlanders zonder werk komen te zitten, meldt het Centraal Bureau voor de Statistiek (CBS). Ook klopten mensen massaal aan bij uitkeringsinstantie UWV voor een uitkering. Onder meer in de horeca steeg het cijfer fors van personen die een ww-uitkering aanvragen.
Catering Lokaal wil lokale ondernemers een hart onder de riem steken. Dit doet het bedrijf al jaren door lokale producten van de aangesloten ondernemers op de evenementen in te zetten.
Ondernemers Jan Willems en Alida van Dellen openen hun luxe frietzaak Piepers en Paupers op zaterdag 18 april. Door de coronacrisis doen ze dat niet op de manier zoals ze het oorspronkelijk voor ogen hadden.
Naast de vele cafetaria's en andere fastservicebedrijven die het zwaar hebben, zijn er ondernemingen die zeker niet mogen klagen tijdens deze coronacrisis. Eén daarvan is Domino's Pizza.
Snackcateraar De Timp zet na Zieuwent en Lichtenvoorde een derde drive thru op in de Achterhoek. TimpDrive staat vanaf vrijdag 18 april in Ulft, in een weiland tussen de koeien.
