Verhage Vlinderveen in Spijkenisse heeft op Facebook een opmerkelijke oproep gedaan. De cafetaria looft een jaar lang gratis friet uit aan degene die de gouden tip geeft over de daders van de overval eind 2019.
Bezorgconcept Burger Business heeft het aanbod drastisch veranderd. In plaats van een vast menu kunnen klanten nu zelf hun hamburger samenstellen. 'Het nodigt mensen uit om los te gaan.'
Bekijk hier het digitale magazine van Misset Horeca nummer 2.
Als horecaondernemer moet je kunnen bouwen op je medewerkers. Het is dan ook belangrijk om jouw medewerkers goed op te leiden en ze scherp te houden met trainingen. Waar moet je dan aan denken? Voor wie zijn de kosten? Wat als een medewerker na een dure training toch afscheid neemt? Wil je horecapersoneel opleiden? Hierbij tien tips om te beginnen.
Het Eden American Hotel Amsterdam heropent in april 2020 als Hard Rock Hotel Amsterdam American. Daarmee is dit het eerste Hard Rock Hotel van Nederland.
Grieks specialiteitenrestaurant Irodion in Capelle aan den IJssel is uitgeroepen tot "Beste Griek 2020' door Griekenland Magazine. Daarnaast won het restaurant van Kostas en Wicky Christodoulou een internationale Gold Award voor 'Authentic Taste of Greece' van de Griekse organisatie Greek Taste Beyond Borders.
John van de Bunt is met ingang van 1 februari 2020 benoemd tot commercieel directeur van Visschedijk . Met deze benoeming is het directieteam in Nederland klaar voor een volgende fase. Eerder werden Mathia Brandsma (Operationeel), Paul Nijhuis (Financiën & ICT) en Luc Kok (HR & staf) aan de directie toegevoegd.
Brouwer Carlsberg heeft het afgelopen jaar iets meer bier verkocht. Vooral bij de speciaalbieren (craft) was sprake van een stevige groei. Verder werd ook meer alcohol vrij bier aan de man gebracht. Bier van het merk Carlsberg was minder populair. De Denen waarschuwden voor de impact van het nieuwe coronavirus op de resultaten van komend jaar.
Januari stond in het teken van de resultaten van 2019 en de Horecava. Conclusie: alle tellers bij horecaondernemers stonden op 1 januari weer op nul, dus we kunnen er vol tegenaan om het dit jaar nóg beter te doen. Was getekend Robèr Willemsen.
Dit voorjaar opent BurgerBar een nieuw restaurant in het centrum van Amsterdam. Het wordt de vijfde vestiging die ze openen in de hoofdstad. Voor deze nieuwe vestiging is er gekozen voor een locatie aan de Amsterdamse gracht.
De opening van restaurant Brut 172 van topkok Hans van Wolde nadert. Donderdag 6 februari, vanaf 16:00 uur is het mogelijk een reservering te maken bij het restaurant. In maart 2020 opent Brut 172 de deuren.
Heineken en vakbond FNV zijn op de valreep tot een principeakkoord over een nieuwe cao gekomen. De bierbrouwer stelde net voor het aflopen van een ultimatum op maandag voor om de lonen zowel dit jaar als volgend jaar met 3,75 procent te verhogen. De afspraken moeten nog de goedkeuring krijgen van de FNV-achterban.
Softijsmachineleverancier Win Equipment gaat samenwerken met Nic Nederland, leverancier van softijs- en milkshakeproducten. De twee partijen willen ondernemers gezamenlijk ondersteuning en concepten aanbieden.
BurgerBar opent dit voorjaar een nieuw restaurant in het centrum van Amsterdam. Het wordt de achtste vestiging van het bedrijf.
Een bezoekje aan Bram Ladage kan weleens een gratis bruiloft opleveren. Het heeft allemaal te maken met de Valentijnsdagactie van dit jaar.
De gebroeders Peek van Brothers Horeca Groep (BHG) openden de tweede vestiging van restaurant Zuiver in Amersfoort. 'Het gehele pand is van dak tot aan fundering geheel gestript en opnieuw opgebouwd. Het ontwerp is een knipoog naar de bosrijke omgeving', aldus ontwerper Hans Kuijten. Hier de foto's.
Natuurlijk zijn ook cateraars voortdurend op zoek naar meer omzet. Misset Horeca ging op onderzoek uit en geeft 7 tips om meer omzet te behalen. Een van de tips is aansluiting zoeken bij een specialistische zoekmachines zoals Trustoo
Voor de 19e editie van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs zoekt de organisatie naar de beste jonge gastvrouw of gastheer van Nederland. De uitreiking van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2020 vindt plaats tijdens de gidspresentatie van Lekker500 editie 2021 op 26 oktober 2020.
