Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie

Filters instellen

Filters instellen

0
Filters wissen

Categorie

Type

Ondernemen

Eten & drinken

Bediening

Terras

Interieur

  • Sculpturale en organische vormen zijn de trend voor 2020. Zoals de tafel bij Heytea in China.Foto: Zeng Zhe / Design A.A.N. Architects
    Restaurant1 nov. 19

    Interieurtrends 2020 op het gebied van vormen en kleuren: opkomst nieuw design

    In 2020 gaan we dankzij technologieën extreme vormen zien in het interieur. 'Vormen lijken vloeibaar te zijn. Abstracte rondingen en innovatieve sculpturale interieurobjecten', aldus ontwerpers. Alles kan en mag. Dit geldt ook voor het kleurgebruik. Hieronder de interieurtrends op het gebied van vormen en kleuren.

  • Erik Stroink (l) van de BBB en Henri Reuchlin, namens Biertalent.
    Horeca1 nov. 19

    BBB Maastricht en opleider Biertalent slaan handen ineen

    De Stibon bieropleiding Biertalent, speciaal gericht op de horeca, breidt uit naar Maastricht. Na Amsterdam, Haarlem en Breda wordt de cursus, in samenwerking met de BBB Academy vanaf dit najaar ook in de Limburgse hoofdstad aangeboden.

  • Horeca1 nov. 19

    Binnenkijken bij Factory Girl, een concept voor all day breakfast

    Factory Girl, een van oorsprong Berlijns ontbijt- & lunchconcept, heeft sinds nu een vestiging midden in de Amsterdamse Pijp. Oprichtster Sofia Sözen brengt met haar signature dish 'Coco Anjéla' een ode aan de vegan eetcultuur en blaast het concept 'all day breakfast' nieuw leven in.

  • Horeca1 nov. 19

    Tapperij de Eeuwige Jeugd opent in Amsterdam

    Brouwerij de Eeuwige Jeugd heeft in thuisstad Amsterdam haar eigen tapperij geopend: Tapperij de Eeuwige Jeugd. Naast speciaalbieren op tap, snacks en een groot terras zijn er voor gasten in vier verschillende ruimtes om te borrelen, 'te spelen' en te dansen. 

  • Horeca1 nov. 19

    Hurryhurrygogo geopend Amsterdam

    Hurryhurrygogo heeft haar deuren geopend aan de Singel 460. Onder de supperclub is in de voormalige French Connection ruimte gemaakt voor dit zusje van Happyhappyjoyjoy.

  • Horeca1 nov. 19

    Alternatieve financiering

    'Mijn onderneming gaat een nieuwe fase in. Ik ben daarom op zoek naar een nieuwe financier. Heb je tips voor een alternatieve financiering voor het MKB? Ik ben al bij de bank geweest.' Ik krijg met regelmaat zo'n vraag naar alternatieve financiering. 

  • Horeca1 nov. 19

    Plaza-ondernemers maken van retro snackautomaat een speelgoedautomaat

    Van een snack uit de muur wordt menigeen al blij. Maar wat nu als er in plaats van kroketten en frikandellen speelgoed achter de deurtjes zit? Het resultaat is te zien bij twee Plaza-vestigingen.

  • Roger Gielen
    Horeca1 nov. 19

    Visie van Roger Gielen, Snackpoint: 'Consument blijft zoeken naar veranderingen'

    De nieuwe generatie voor je winnen, maar ondertussen het traditionele aanbod niet uit het oog verliezen; dat is volgens Roger Gielen van Snackpoint de grote uitdaging voor cafetaria's. 'Je moet proberen om er een 'one stop' van te maken.'

  • Horeca1 nov. 19

    De Haagsche Croquetterij opent in de Foodhallen Den Haag

    De Haagsche Croquetterij opent op 1 december een concept-eetsalon in de nieuwe Foodhallen in Den Haag. Eigenaar Tom de Heij presenteert daar zijn producten in de sfeer van de Haagse meesters.

  • Horeca31 okt. 19

    Economisch belang horeca groeit 60 procent in 10 jaar

    De horeca wordt steeds belangrijker voor de Nederlandse economie. Dit blijkt uit een analyse van Koninklijke Horeca Nederland (KHN). Het aantal werkenden in de horeca (+30%) en de economische toegevoegde waarde (+61%) stegen sterker dan het gemiddelde van de Nederlandse economie.

  • Horeca31 okt. 19

    'India vindt bewijs voor verboden bierkartel'

    De grote internationale bierbrouwerijen hebben verboden prijsafspraken gemaakt in India. Dat is de conclusie van de Indiase mededingingsautoriteit CCI na onderzoek, zo meldt persbureau Reuters op basis van ingewijden. De resultaten over de bevindingen over een bierkartel worden niet officieel bekendgemaakt.

  • Horeca31 okt. 19

    Chabber: nieuwe dienst voor flexibel horecapersoneel

    Chabber is een online platform dat freelancers in de horeca samenbrengt met horecaondernemers die openstaande diensten willen vervullen in hun café, restaurant of hotel. Het van oorsprong Deense bedrijf is sinds begin oktober actief op de Nederlandse markt.

  • Horeca31 okt. 19

    Vroeg Bunnik heropent op 9 november

    Restaurant Vroeg in Bunnik gaat op 9 november weer open. Op 12 mei 2019 werd het restaurant getroffen door een brand op de verdieping boven de keuken. Nu is de zaak weer helemaal opgebouwd en kunnen gasten er weer ontbijten, lunchen en dineren.

  • Horeca31 okt. 19

    Culinair-adviseur adviseert ex-collega's over catering in de zorg

    Martin Ambachtsheer werkte 20 jaar in de keukens van zorgcentra. Werd voorheen op catering in de zorg flink bezuinigd, inmiddels wordt het belang van goede voeding voor patiënten en (zorg)bewoners breed erkend. Als culinair-adviseur bij horecagroothandel Bidfood adviseert hij oud-collega's en hij geeft kookworkshops.

  • Brouwerijdirecteur Bart Simonet en Burgemeester Ederveen proosten samen op 275 jaar Dommelsche Bierbrouwerij
    Horeca31 okt. 19

    Monumentale status Dommelsche Bierbrouwerij op 275-jarig jubileum

    De Gemeente Valkenswaard heeft de monumentale status toegekend aan de Dommelsche Bierbrouwerij. De Gemeente maakte dit gisteren bekend tijdens de viering van het 275 jarige jubileum van de brouwerij.

  • Horeca31 okt. 19

    Duurzaam design is niet saai

    Gezond, vers, lokaal, diervriendelijk... Op het bord is duurzaamheid al een tijdje zichtbaar: welke ondernemer houdt geen rekening met de nieuwe wensen van de gast? Buiten het bord is er nog veel te winnen, maar inmiddels wordt ook op het vlak van interieur de nieuwe ethiek zichtbaar in de vorm van duurzaam design.

  • Horeca31 okt. 19

    Park Plaza Utrecht voltooit 6 miljoen euro kostende herpositionering

    Park Plaza Utrecht, onderdeel van PPHE Hotel Group, heeft een fors herpositioneringsproject afgerond. Voor 6 miljoen euro werd het design van het hotel volledig vernieuwd. Het hotel ligt nabij het Centraal Station, waar de laatste jaren veel hotels bij kwamen (en nog komen).

  • Alida van Dellen met Jan de Groot, die vanaf 1 november aan het roer staat bij Alida's Smulpaleis. Foto: VanVlietFotografie
    Horeca31 okt. 19

    Jan de Groot is het nieuwe gezicht van Alida's

    Ondernemer Jan de Groot is het nieuwe gezicht van Alida's Smulpaleis in Roden. Hij heeft de cafetaria samen met zijn broer Arjen overgenomen van Jan Willems en Alida van Dellen.

Vorige paginaVolgende pagina
  • Nieuwsbrief
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen