Marco en Ingeborg Poel van het Swolsch Friethuys hebben eindelijk de bakwand in huis die ze al lange tijd wilden hebben. Hij ziet er niet alleen stoer uit, maar zorgt ook voor meer capaciteit, wat hard nodig was.

McDonald's lanceert de nieuwe campagne Meat Tweets om misverstanden over het gebruik van conserveringsmiddelen in de rundvleesburgers weg te nemen. In de campagne Meat Tweets vertellen medewerkers van de rundvleesproducent OSI Food Solutions Europe hoe de rundvleesburgers gemaakt worden.

Big Bread Kitchen heeft een nieuwe zaak geopend in Hilvarenbeek. Het is de 21e vestiging van de formule. 

Pizza ging tijdens Koningsdag in Amsterdam over het water. Een ludieke actie zorgde voor veel blije reacties van feestgangers: Domino's Pizza deelde vanaf een waterscooter pizza's op de Amsterdamse grachten.

In de horeca is gastvrijheid belangrijk. Daar leveren medewerkers in jouw horecagelegenheid een belangrijke bijdrage aan. Tevreden medewerkers die weten wat er van hen verwacht wordt, stralen dat ook weer uit richting de gasten. Een goede planning helpt hierbij. Hoe pak je dat aan? De software van R&R kan helpen.

Nadat Lucas Rive de Bokkedoorns in Overveen naar twee sterren heeft gekookt, heeft de SVH Meesterkok nu alweer 6 jaar een restaurant in Hoorn. Geen ander Nederlands restaurant werd in zo'n korte tijd, slechts 5 maanden, bekroond met een Michelinster. Hij bereidt voor de camera Sukade met kreeft, morilles en daslook.

De eigenaren van The Seafood Shop in Amsterdam, die op last van de gemeente de deuren moeten sluiten, gaan tóch verder in actie komen.Massale steun én een crowdfundingsactie heeft de familie op andere gedachten gebracht.

Geniet & Geef, de beste brouwers voor het goede doel, is een jaarlijks initiatief waarbij horecaondernemers, Albert Heijn en Mitra geld inzamelen voor Stichting Kinderen Kankervrij (KiKa).

Burgemeester Jan Hamming van Zaanstad heeft het hotel waar woensdagochtend een explosie was tijdelijk gesloten, meldt de gemeente. Dit in verband met de veiligheid in de directe omgeving van Hotel Zaandijk op de Lagedijk.

Een 54-jarige ondernemer uit Nijkerk is donderdag veroordeeld tot een voorwaardelijke celstraf van 3 maanden voor grootschalige bierfraude. De horecaondernemer verkocht duizenden fusten gevuld met merkloos bier als Heineken, Amstel of Grolsch.

Rob Clarijs, eigenaar van koffiemerk De Zeeuwse Branding, doet veel koffiewedstrijden. Begin april won hij in Londen de Coffee Masters. 'Wedstrijden helpen bij naamsbekendheid en daarmee helpt het ook mijn bedrijf. Al is dat niet het doel. Ik doe het omdat ik het leuk vind en graag mijn verhaal op het podium vertel.'

Bram's Gourmet Frites heeft de vestiging in Numansdorp weer geopend voor het nieuwe seizoen. Voor de derde keer staat de container op deze bijzonder locatie, tussen de aardappelvelden van Novifarm. 

Tante Nel wordt voor Koningsdag omgetoverd tot een klein festivalterrein. De Rotterdamse snackbar pakt uit met housebeats, friet, snacks, bier en gin.

Talloze varianten van de frikandel gingen er in de afgelopen jaren over de toonbank: de krokodel, de loempidel, de XXL. Nu is er de pestofrikandel. Bedacht door chef-kok Pierre Wind in samenwerking met GoodLife Foods. Exclusief gemaakt voor het 25-jarig bestaan van cafetariaformule Family.

Restaurants die samenwerken met bezorger Deliveroo zien een toename in het aantal gasten dat bij hen komt eten. Dit is bij 59 procent van de ondervraagde restauranthouders het geval. Deliveroo zegt verder te zorgen voor 41,9 miljoen euro aan extra omzet voor de Nederlandse restaurantsector.

Christian Rothbauer van NH Hotel Group verruilt Wenen voor Amsterdam en wordt general manager van het nieuwe NH Collection Amsterdam Flower Market, dat na een renovatie van 6 maanden het vijfde NH Collection hotel in Nederland is.

De Daltons in Voorthuizen heeft sinds kort het terras rookvrij gemaakt. Volgens eigenaar Robbert Jan de Veen steunen de meeste gasten de beslissing. 'Als je goed uitlegt waarom, krijg je meer begrip.'

Benoit Wesly kan eindelijk aan de slag met de realisatie van 'zijn' Grand Hotel Maastricht. Hij kocht in 2017 al een pand en maakte grootste plannen voor een nieuwe, luxe hotel in Maastricht met 55 kamers.